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- 2026-02-09 发布于重庆
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ICS67.020CCSX10
DB5114
四川省(眉山市)地方标准
DB5114/T49—2023
东坡菜雪芽东坡肉烹饪工艺技术规范
2023-5-16发布2023-6-16实施
眉山市市场监督管理局发布
DB5114/T49—2023
I
目次
前言 II
1范围 3
2规范性引用文件 3
3术语和定义 3
4原辅料要求 4
5配料 5
6烹饪器具 6
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