bio-101乳酸菌对酸和胆碱盐的耐受能力说明书.pdf

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/e2003728DOI:10.21769/BioProtoc.2003728

乳酸菌对酸和胆碱盐的耐受能力

TheToleranceofLacticAcidBacteriatoAcidandCholineSalts

李琴心,齐益宁,陈雨薇,尹佳*

生命科学学院,湖南师范大学,长沙,湖南省

*通讯作者邮箱:jiayin@

引用格式:李琴心,齐益宁,陈雨薇,尹佳.(2021).乳酸菌对酸和胆碱盐的耐受

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