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- 2026-02-09 发布于山东
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餐饮会员线上营销方案
一、方案核心目标
(一)核心目标
1.会员增长:通过线上精准营销,3个月内新增会员XX人,其中线上渠道新增占比不低于60%;
2.活跃度提升:会员线上互动率(含社群发言、活动参与、线上消费)提升至35%以上,每月至少1次有效互动会员占比达50%;
3.复购促进:会员月均复购次数提升至2.5次,线上渠道会员消费占比提升至40%;
4.品牌粘性强化:通过线上专属服务与权益,会员满意度提升至90%以上,降低会员流失率。
(二)目标客群聚焦
1.现有沉睡会员:近3个月未到店、未线上消费的会员,重点激活;
2.活跃会员:高频消费、积极互动的会员,重点提升其消费频次与客单价;
3.潜在会员:线上平台(美团、大众点评、抖音等)高意向用户(如浏览门店页面、收藏、评价过的用户),重点转化;
4.年轻客群:18-35岁习惯线上消费、社交活跃的用户,重点吸纳为新会员。
二、线上营销核心策略
(一)分层会员权益体系
基于会员消费频次、消费金额、互动活跃度,搭建分层权益体系,实现精准触达与激励:
1.普通会员(免费注册):线上注册即享新人礼(如满50减15优惠券、免费小吃兑换券);线上消费享1倍积分;每月可领取1张专属优惠券(如满80减20);
2.银卡会员(月均消费200元或累计消费1000元):线上消费享1.2倍积分;生日当月享线上专属生日套餐(8折)+生日礼券;优先参与新品线上试吃活动;每月2次社群专属红包抽奖;
3.金卡会员(月均消费500元或累计消费3000元):线上消费享1.5倍积分;线上点单免配送费(满30元);专属客服线上一对一服务;每月1次免费兑换指定饮品/小吃;可参与品牌线下品鉴会线上报名优先资格;
4.钻石会员(月均消费1000元或累计消费8000元):线上消费享2倍积分;全年12次免费兑换招牌菜品;线上定制化套餐服务(如忌口调整、专属摆盘);生日专属礼遇(免费布置、赠送甜品);品牌周边礼品定期赠送。
(二)多渠道线上联动营销
整合线上平台、社群、自有媒体等渠道,形成营销闭环,提升触达效率:
1.第三方平台(美团、大众点评、抖音):搭建会员专属活动页面,精准推送权益;
2.私域社群:按会员等级、消费偏好分群运营,提供个性化服务与福利;
3.自有媒体(视频号、公众号、小红书):输出会员专属内容,强化品牌认知;
4.外卖平台:通过外卖包装、订单备注引导非会员注册,为会员提供专属外卖权益。
(三)内容驱动互动营销
以美食相关内容为核心,激发会员参与热情,提升社群活跃度与品牌认同感:
1.实用型内容:菜品制作教程、食材挑选指南、健康饮食知识等;
2.互动型内容:美食摄影大赛、菜品口味投票、新品命名征集等;
3.品牌型内容:品牌故事、后厨日常、员工风采等,拉近与会员距离。
三、具体线上营销活动方案
(一)新会员拉新激活活动
1.活动主题:“注册即享豪礼,解锁美食特权”
2.活动内容:
(1)线上注册有礼:用户通过美团、大众点评、门店小程序等线上渠道注册成为会员,立即发放新人礼包(含满50减15堂食券、满30减10外卖券、免费小吃兑换券各1张),优惠券7天内有效;
(2)老带新裂变:老会员通过线上分享专属邀请链接/海报,成功邀请1名新用户注册并完成首次消费,老会员可获得1.2倍积分奖励+满100减30优惠券,新会员额外获得50积分;邀请人数满5人,老会员可升级为银卡会员(有效期1个月);
(3)首单加码:新会员首次线上消费(含外卖、线上团购),除使用新人券外,额外赠送20积分+下次消费满60减20优惠券。
3.活动渠道:美团、大众点评、抖音、门店小程序、外卖平台订单备注、社群分享。
(二)沉睡会员唤醒活动
1.活动主题:“好久不见,专属福利等你归”
2.活动内容:
(1)精准推送:通过会员系统筛选近3-6个月未消费的沉睡会员,定向发送短信、社群私信、平台消息,推送专属唤醒礼券(如满80减30、免费招牌菜兑换券),券有效期15天;
(2)阶梯优惠:沉睡会员唤醒后首次消费,可享“消费满100元额外返20元无门槛券”,二次消费可享9折优惠,引导持续复购;
(3)专属回访:会员使用唤醒礼券消费后,线上客服主动发送回访消息,了解消费体验,收集意见建议,并赠送50积分。
3.活动渠道:会员短信系统、社群私信、第三方平台消息推送。
(三)会员线上互动增值活动
1.活动主题:“美食相伴,互动赢好礼”
2.活动内容:
(1)美食摄影大赛:会员拍摄门店菜品、用餐场景照片,发布至抖音/小红书,带话题#XX餐厅会员美食打卡#并@门店官方账号,即可参与评选;每周评选3名“最佳摄影奖”,赠送双人餐券1张;每月评选1名“年度人气奖”,赠送钻
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