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摘要
幽门螺杆菌（Helicobacterpylori，Hp）是一种定植于胃黏膜的螺旋形细菌，
感染后可诱导胃黏膜产生免疫炎症反应，持续的炎症反应会导致胃黏膜损伤，
进而发展为慢性胃炎、胃癌等疾病。目前临床常用三联疗法和四联疗法进行Hp
感染的治疗，但容易导致菌株产生耐药性，同时会导致腹泻、呕吐等问题。药
食同源类物质在我国历史悠久，且含有多种生物活性成分，能够通过多种途径
拮抗Hp，具有一定的治疗效果。因此，本
摘要
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幽门螺杆菌（Helicobacterpylori，Hp）是一种定植于胃黏膜的螺旋形细菌，
感染后可诱导胃黏膜产生免疫炎症反应，持续的炎症反应会导致胃黏膜损伤，
进而发展为慢性胃炎、胃癌等疾病。目前临床常用三联疗法和四联疗法进行Hp
感染的治疗，但容易导致菌株产生耐药性，同时会导致腹泻、呕吐等问题。药
食同源类物质在我国历史悠久，且含有多种生物活性成分，能够通过多种途径
拮抗Hp，具有一定的治疗效果。因此，本
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