宣贯培训(2026年)《GHT 1147-2024雪花应子》.pptxVIP

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目录

一、深度剖析与未来展望：从“GH/T1147-2024”核心变化看中国蜜饯行业高质量发展的新蓝图与新路径

二、专家权威新标准如何重塑“雪花应子”定义与分类体系，并为行业技术创新划定清晰赛道？

三、原料革命与品质溯源：深入解析新标准对原料、辅料的严苛要求如何倒逼供应链升级与全程可追溯体系建设

四、工艺流程的标准化涅槃：以专家视角拆解关键工序控制点，探讨实现风味稳定与品质卓越的现代化生产密码

五、感官审评的科学化与数字化突围：新标准如何建立客观评价体系，破解传统依赖经验的品质判定难题？

六、核心指标深度对标：从水分、总糖到食品安全，逐项解读理化与卫生指标背后的风险管控与品质提升逻