五金配件厂食堂卫生制度.docx

五金配件厂食堂卫生制度

五金配件厂食堂卫生制度

一适用范围

本制度适用于五金配件厂全体员工及来访客户，旨在规范食堂卫生管理，保障员工饮食安全，营造健康饮食环境，体现企业人文关怀，符合国家食品安全法律法规及相关行业标准。

二总则

第一条为加强食堂卫生管理，预防食物中毒及食源性疾病的发生，保障员工身体健康，特制定本制度。

第二条食堂卫生管理工作坚持“预防为主、综合治理”的原则，落实食品安全主体责任，确保食品安全零事故。

第三条食堂管理遵循“规范操作、清洁卫生、科学管理、持续改进”的方针，建立完善的食品安全管理体系。

第四条食堂从业人员必须持有效的健康证明上岗，定期接受食品安全知识培训，增强卫生意识