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厨房设备水电对接专员岗位招聘考试试卷及答案

厨房设备水电对接专员岗位招聘考试试卷及答案

一、填空题（共10题，每题1分）

1.厨房大功率设备（如炒炉）常用电源电压为______V三相。

2.厨房水管常用耐腐蚀材质为______或不锈钢。

3.设备接地电阻要求不大于______Ω。

4.燃气管与电源线的最小平行距离为______mm。

5.洗碗机排水需安装______防止异味返溢。

6.蒸箱安装需预留至少______mm散热空间。

7.漏电保护器的动作电流应≤______mA。

8.不锈钢水管常用连接方式为______或焊接。

9.厨房设备接地优先采用______系统。

10.水管试压合格标准为