2026年年糕生产项目建议书.docx

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年糕生产项目建议书

一、项目概述

年糕作为中华民族传承千年的传统食品，承载着深厚的文化底蕴与节日情感，其制作技艺已被列入国家级非物质文化遗产名录。在当代社会消费升级与健康饮食理念蓬勃发展的背景下，传统年糕产业正面临前所未有的转型机遇与挑战。本项目立足于现代化食品工业技术与传统工艺精髓的深度融合，旨在打造一个集研发、生产、销售于一体的高端年糕生产基地，以满足日益多元化的市场需求。项目规划总投资额为人民币八千五百万元，选址于华东地区某省级食品工业园区，占地面积约四十五亩，预计建设周期为十八个月，建成后年产能可达八千吨，产品线覆盖传统原味、创新风味及功能性健康年糕三