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新开业餐饮的营销方案

一、方案核心目标

本方案聚焦新开业餐饮门店“从0到1”的关键阶段，核心目标分为三个维度：1.知名度提升：开业1个月内，覆盖周边3公里核心客群，线上平台（抖音、美团、大众点评）曝光量突破5万次，门店日均到店咨询量不低于30人次；2.客群积累：开业首月实现日均到店客流50-80人次，累计沉淀私域客群（企业微信/社群）300人以上，新客复购率初步达到15%；3.品牌基础：线上平台初始评分稳定在4.5分以上，建立“口味优质、服务贴心、性价比高”的初始品牌认知，为后续稳定运营奠定基础。

二、前期筹备期营销（开业前2周）：预热造势，积累初始关注

（一）线上预热：提前锁定潜在客