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2025年烟草品质评价师国家职业水平考核试题及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.烟草品种的鉴定主要依据哪些特征？()

A.叶型、叶色、叶态

B.株型、叶型、叶片结构

C.株高、叶色、叶片厚度

D.株型、叶色、叶态

2.以下哪项不是烟草调制过程中的关键环节？()

A.初烤

B.烟叶堆放

C.烟叶干燥

D.烟叶加湿

3.烟草烟碱含量对烟叶品质有何影响？()

A.烟碱含量越高，烟叶品质越好

B.烟碱含量越低，烟叶品质越好

C.烟碱含量适中，烟叶品质较好

D.烟碱含量对烟叶品质没有影响

4.以下哪种方法不适合用于烟草叶面病害的防治？()

A.生物防治

B.药剂防治

C.物理防治

D.化学防治

5.烟草的燃烧特性主要取决于哪一指标？()

A.烟碱含量

B.烟酸含量

C.烟焦油含量

D.水分含量

6.烟草种植中，以下哪种措施不利于土壤养分的保持？()

A.施用有机肥

B.深翻土壤

C.适时播种

D.合理轮作

7.烟草品种的优良特性主要包括哪些方面？()

A.抗病性、适应性、产量

B.品质、产量、抗逆性

C.抗病性、适应性、品质

D.品质、产量、抗病性

8.以下哪种方法不是烟草病虫害的防治手段？()

A.生物防治

B.药剂防治

C.物理防治

D.化学合成

9.烟草品质评价中，以下哪项不是影响吸味的因素？()

A.烟碱含量

B.烟酸含量

C.烟焦油含量

D.水分含量

10.烟草调制过程中，以下哪种现象可能导致烟叶质量下降？()

A.烟叶干燥均匀

B.烟叶温度适中

C.烟叶颜色变深

D.烟叶弹性增加

二、多选题(共5题)

11.以下哪些因素会影响烟草的燃烧速度？()

A.烟叶的厚度

B.烟叶的含水量

C.烟碱含量

D.烟焦油含量

E.烟叶的成熟度

12.烟草种植中，以下哪些措施有助于提高土壤肥力？()

A.施用有机肥

B.合理轮作

C.深翻土壤

D.适时播种

E.使用化学肥料

13.以下哪些病害是烟草生产中常见的病害？()

A.烟草花叶病

B.烟草黑胫病

C.烟草霜霉病

D.烟草白粉病

E.烟草青枯病

14.烟草品质评价时，以下哪些感官指标是重要的？()

A.香气

B.味觉

C.视觉

D.触觉

E.听觉

15.以下哪些方法可以用于烟草病虫害的防治？()

A.生物防治

B.药剂防治

C.物理防治

D.预防性施肥

E.化学合成

三、填空题(共5题)

16.烟草烟碱含量的适宜范围通常为每100克烟叶中含有的烟碱量在多少毫克之间？

17.烟草调制过程中，烟叶的水分含量应控制在多少以内，以避免烟叶过度干燥或发霉？

18.烟草品种的鉴定通常需要观察哪些外部形态特征？

19.烟草种植中，为了提高土壤肥力，通常需要施用哪些肥料？

20.烟草品质评价师在评价烟叶品质时，通常会使用哪些感官评价方法？

四、判断题(共5题)

21.烟草的烟碱含量越高，烟叶的品质就越好。()

A.正确B.错误

22.烟草种植过程中，土壤深翻能够有效提高土壤肥力。()

A.正确B.错误

23.烟草在调制过程中，水分含量越高，烟叶品质越好。()

A.正确B.错误

24.烟草病虫害的防治主要依靠化学药剂。()

A.正确B.错误

25.烟草品种的鉴定主要依据烟叶的内在化学成分。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述烟草品质评价师在评价烟叶品质时，如何进行感官评价？

27.烟草种植中，如何进行科学施肥以保持土壤肥力？

28.烟草调制过程中，如何控制烟叶的温度和湿度？

29.烟草病虫害的防治有哪些主要方法？

30.请解释烟草品种鉴定中的“烟叶结构”是指什么？

2025年烟草品质评价师国家职业水平考核试题及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】烟草品种的鉴定主要依据株型、叶型、叶片结构等特征。

2.【答案】B

【解析】烟草调制过程中的关键环节包括初烤、烟叶干燥和烟叶加湿，烟叶堆放不是关键环节。

3.【答案】C

【解析】烟草烟碱含量适中时，烟叶品质较好，过高或过低都会影响烟叶品质。

4.【答案】D

【解析】化学防治虽然能迅速控制