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2025年事业单位工勤技能-山东-山东保育员四级（中级工）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、保育员每日晨检需重点检查幼儿的体温、口腔、指甲和皮肤状况，其中不属于常规检查项目的是？

A.体温

B.口腔

C.指甲

D.皮肤

【参考答案】B

【解析】晨检需检查体温、指甲和皮肤是否异常，口腔检查通常在早餐后进行，避免空腹检查引发不适。

2、根据《餐饮服务食品安全操作规范》，餐具热力消毒应达到的温度和时间是？

A.80℃/5分钟

B.90℃/1分钟

C.100℃/5分钟

D.85℃/3分钟

【参考答案】C

【解析】热力消毒需持续沸腾5分钟以上，确保彻底灭菌。选项C符合《食品安全国家标准餐具、饮具集中消毒洗涤制品》（GB14881）要求。

3、幼儿出现高热惊厥时，保育员应首先采取的急救措施是？

A.摔打四肢

B.清洁口腔

C.物理降温

D.压迫人中

【参考答案】C

【解析】高热惊厥时需迅速降温如温水擦浴），而非强行按压人中或暴力制动。物理降温可降低颅内压，预防脑损伤。

4、保育员整理幼儿床铺时，被褥应折叠成长条形并放在床尾，此做法主要为了？

A.防止踢落

B.便于日常更换

C.促进血液循环

D.避免受凉

【参考答案】D

【解析】折叠成条形可减少幼儿翻身时被褥滑落风险，同时避免受凉。若叠成方块易导致肢体受压变形。

5、幼儿膳食中钙的推荐摄入量为每日多少毫克？

A.400

B.600

C.800

D.1000

【参考答案】B

【解析】3-6岁幼儿每日钙需求量为600mg，可通过奶制品、豆制品和深绿色蔬菜补充。

6、保育员发现幼儿有外伤出血时，应首先使用哪种急救包扎材料？

A.纱布

B.弹性绷带

C.针线

D.活血膏

【参考答案】A

【解析】创伤初期需用无菌纱布加压包扎止血，弹性绷带适用于固定或加压包扎，针线用于缝合。

7、幼儿园晨间活动前，保育员需检查班级物品的消毒记录，记录保存时间应为？

A.1周

B.1个月

C.2个月

D.3个月

【参考答案】B

【解析】根据《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》，消毒记录保存期不得少于1个月，便于追溯卫生管理情况。

8、保育员在冬季应增加幼儿户外活动时间，主要目的是？

A.增加运动量

B.接受阳光照射

C.促进社交

D.预防维生素D缺乏

【参考答案】B

【解析】冬季户外活动可保证每日1小时以上日照，促进维生素D合成，预防佝偻病。运动量和社交为次要目的。

9、幼儿如厕后保育应立即进行的清洁工作不包括？

A.清洁便器

B.消毒马桶圈

C.擦拭地面

D.检查手部清洁

【参考答案】D

【解析】手部清洁需在幼儿如厕前进行，如厕后应优先处理卫生区域清洁，手部清洁由生活教师负责。

10、育员对幼儿进行安全教育的最佳时间是？

【】A.餐前准备B.午睡前C.户外活动后D.入园晨检时

【参考答案】B

【】午睡前幼儿情绪稳定注意力集中，适合进行5-10分钟的安全知识强化教育。其他时段干扰因素较多。

11、保育员每日对幼儿餐具消毒应使用哪种消毒方式？

A.煮沸10分钟.75%酒精擦拭

C.84消毒液浸泡30分钟

D.高压蒸汽灭菌

【参考答案】A

【解析】根据《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》，餐具消毒需达到煮沸10分钟标准，75%酒精仅适用于皮肤消毒，84消毒液需按1:100比例稀释并浸泡30分钟，高压蒸汽灭菌适用于医疗器械。选项A符合规范要求。

12、幼儿出现腹泻时，保育员应立即采取以下哪种措施？

.喂食止泻药

B.建立健康观察记录

C.剥夺水分

D.立即通知家长

【参考答案】D

【解析】腹泻需优先确保患儿水分摄入，止泻药需医生指导使用，健康观察记录是后续护理依据，剥夺水分会加重脱水。根据《托儿所幼儿园疾病预防控制指南》，保育员第一时间通知家长并配合医疗处理。

13、保育员配制紫菜蛋花汤时，应避免添加哪种食材？

A.鸡蛋

B.紫菜

C.洋葱

D.胡萝卜

【参考答案】C

【解析】紫菜含高碘，幼儿甲状腺功能未发育完全，长期食用可能影响健康。鸡蛋提供优质蛋白，洋葱含硫化物刺激肠胃，胡萝卜富含β-胡萝卜素有益视力。根据《婴幼儿营养指南》，紫菜不宜作为幼儿日常辅食。

14、保育员检查玩具消毒效果的正确方法是？

A用酒精擦拭后立即测试

B.每日紫外线照射1小时

C.每周使用含氯消毒剂

D.每月抽样送检

【参考答案】D

【解析】紫外线照射需持续1小时且定期更换灯管，酒精仅能消毒表面，含氯消毒剂可能腐蚀玩具。根据《玩具安全技术规范》，保育员应每月对玩具进行微生物检测并留存记录。

15、幼儿午睡时发现呼吸急促，保育员应首先采取？

A.扶起拍背

B.喂服止咳药

C.调整