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芋泥杏仁米糕制作配方的研究.docxVIP

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  • 2026-02-11 发布于天津
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芋泥杏仁米糕制作配方的研究.docx

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    目录

    TOC\o1-3\h\u27618绪论 1

    191081材料与方法 2

    52801.1试验原料 2

    277951.2试验器材 2

    186721.3试验方法 2

    136731.3.1芋泥杏仁米糕制备工艺流程 2

    83861.3.2操作要点 2

    276751.3.3感官品质评价与指标测定 2

    171081.3.4单因素的实验设计 3

    126801.3.5正交实验的设计 3

    300142结果与分析 4

    3432.1芋泥添加量对芋泥杏仁感官品质的影响 4

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