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面粉厂小麦防潮管理规章

第一章总则

面粉厂小麦防潮管理规章是为了规范小麦储存过程中的防潮工作，确保小麦质量，降低储存损耗，保障生产经营稳定，依据《粮食储存管理办法》《食品安全法》等相关法律法规，结合本厂实际情况制定。本规章适用于面粉厂采购、仓储、质检、物流等所有涉及小麦储存的部门和全体员工，同时也适用于与厂方合作的外部供应商及客户。

适用范围

1.采购部门：负责小麦入库前的质量检测和防潮预处理监督；

2.仓储部门：负责小麦储存期间的温度、湿度控制及日常巡查；

3.质检部门：负责定期检测小麦含水率，出具质量报告；

4.物流部门：负责小麦运输过程中的防潮措施落实；

5.全体员工：需严格遵守防潮操作