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吸油烟机制作工应急处置操作规程

文件名称：吸油烟机制作工应急处置操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于所有吸油烟机制作过程中的应急处置操作。规程旨在保障操作人员的人身安全和设备安全，确保生产环境的稳定与和谐。操作人员必须熟悉本规程内容，严格按照规程执行，提高应急处置能力。规程要求操作人员具备一定的安全意识和自我保护能力，确保在任何紧急情况下能够迅速、正确地进行应急处置。

二、操作前的准备

1.防护措施

操作人员进入工作区域前，必须穿戴好个人防护装备，包括但不限于安全帽、防护眼镜、防尘口罩、防护手套、防油工作服等。如操作过程中可能接触到有害气体或物质，还应佩戴防毒面具或呼吸器。

2.设备状态确认

（1）检查吸油烟机设备是否处于正常工作状态，包括电机、风机、过滤网等主要部件。

（2）确认设备接线是否牢固，没有裸露的电线或损坏的插头。

（3）检查设备防护罩是否完好，没有破损或松动的情况。

（4）确保设备周围没有易燃物品，避免火灾风险。

3.环境检查

（1）检查操作区域是否清洁，无积水、油污、杂物等，保持地面干燥。

（2）确认操作区域通风良好，空气质量符合安全标准。

（3）检查消防设施是否齐全、有效，如灭火器、消防栓等。

（4）确保紧急出口畅通无阻，标志清晰可见。

4.工具和材料准备

（1）准备必要的工具，如扳手、螺丝刀、万用表等，并检查其完好性。

（2）检查备品备件是否充足，如过滤网、螺丝等。

（3）确认所有材料符合生产要求，无质量问题。

5.知识和技能培训

（1）操作人员需接受吸油烟机制作相关的专业知识和技能培训。

（2）熟悉设备操作流程、安全注意事项以及应急处置方法。

（3）定期进行操作技能考核，确保操作人员能够熟练掌握各项技能。

6.现场沟通

（1）操作前与现场其他人员沟通，了解当日生产任务和注意事项。

（2）向班长或现场负责人报告设备状况和准备工作情况。

三、操作的先后顺序、方式

1.操作顺序

（1）首先，启动通风系统，确保操作区域空气质量符合安全标准。

（2）然后，按照设备操作手册进行吸油烟机的开机准备，包括打开电源总开关，检查各部分电气连接是否牢固。

（3）接下来，开启吸油烟机，观察风机运转情况，确认其正常工作。

（4）在操作过程中，按照生产流程进行组装或维修工作。

（5）操作结束后，关闭吸油烟机，切断电源，进行设备清洁和保养。

2.作业方式

（1）组装或维修时，操作人员应站在稳固的平台上，使用适当的工具，避免直接接触高温或高压部件。

（2）作业过程中，应遵循先下后上、先外后内的原则，确保组装或拆卸的顺序正确。

（3）操作过程中，应保持注意力集中，严格按照规程操作，避免因操作不当导致安全事故。

3.异常处置

（1）若发现吸油烟机异常，如噪音过大、震动异常、温度过高，应立即停止操作，切断电源。

（2）检查异常原因，如设备故障、线路问题等，并采取相应措施进行修复。

（3）若无法自行处理，应立即通知维修人员或班长，并采取必要的安全措施，如隔离危险区域。

（4）在等待维修期间，不得擅自操作设备，确保周围环境安全。

4.安全检查

（1）操作过程中，应定期检查设备状态，包括电气线路、连接部件、防护罩等。

（2）发现安全隐患，应立即停止操作，报告并采取措施排除。

（3）操作结束后，进行全面的安全检查，确保无遗漏。

5.记录与报告

（1）操作人员应详细记录操作过程中的关键信息，如设备状态、异常情况、维修记录等。

（2）对于发生的异常情况，应按照公司规定及时向上级报告，并参与事故调查与分析。

四、操作过程中设备的状态

1.正常状态指标

（1）吸油烟机运行时，电机应平稳转动，无异常噪音。

（2）风机转速稳定，气流顺畅，吸力符合设计要求。

（3）设备外壳及连接部位无过热现象，表面温度在安全范围内。

（4）电气线路无破损，电源电压稳定，电流在正常工作范围内。

（5）过滤网清洁，无堵塞，过滤效率符合规定标准。

2.异常现象识别

（1）设备运行时，出现连续不断的噪音或震动，可能表明内部机械故障。

（2）电机转速不稳定，可能是因为电压波动或电机内部故障。

（3）设备表面温度异常升高，可能是因为冷却系统故障或电气过载。

（4）电气线路出现异味或烟雾，可能是电线绝缘老化或短路。

（5）过滤网堵塞或损坏，导致吸力下降，可能影响排烟效果。

3.状态监测方法

（1）定期使用噪音测量仪检查设备噪音水平，确保在正常范围内。

（2）通过温度计检测设备表面温度，发现异常立即采取措施。

（3）使用万用表测量电源电压和电流，确保电气参数稳定。

（4）定期检查过滤网的清洁度和损坏情