2026年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能考试题库附答案详解（模拟题）.docxVIP

2026年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能考试题库

第一部分单选题(60题)

1、市场竞争行为可以划分为两大类，即（）行为。

A.提价竞争和降价竞争

B.广告促销和人员促销

C.价格竞争和非价格竞争

D.产品竞争和促销竞争

【答案】：C

【解析】市场竞争行为根据其表现形式和影响因素，可主要分为价格竞争和非价格竞争两大类。价格竞争主要是指企业通过调整产品或服务的价格来获取竞争优势，如降价以吸引更多消费者、提高市场份额等。非价格竞争则是指企业运用价格以外的营销手段，如通过产品差异化、广告宣传、售后服务等方式来增强竞争力。提价竞争和降价竞争都属于价格竞争的具体表现形式，不能涵盖市场竞争行为的全部范畴。广告促销和人员促销属于企业的促销策略，是企业在市场竞争中运用的具体手段，并非市场竞争行为的基本分类。产品竞争和促销竞争同样不能完整地概括市场竞争行为的分类。因此，市场竞争行为可分为价格竞争和非价格竞争两大类。

2、一个人如果每天吃大量的蔬菜，那么他的健康状况会更好。因此，建议所有人每天吃大量蔬菜。

A.逻辑正确，因为蔬菜对健康有益

B.逻辑错误，因为过量摄入蔬菜可能导致营养不均衡

C.证据不足，因为没有考虑个体差异

D.无法判断，因为没有提供具体的蔬菜种类和摄入量

【答案】：B

【解析】论证的有效性需要考虑适量和均衡。过量摄入蔬菜可能导致营养不均衡，不一定对健康有益。

3、儒家八派分化主要围绕哪些问题？

A.礼治与法治

B.性善与性恶

C.经学与理学

D.心学与理学

【答案】：B

【解析】儒家八派分化主要围绕性善与性恶问题。

4、甲作为某搬运场司机，在搬运场驾车作业期间违反操作规程，不慎轧死另一名职工。对甲的行为应当如何处理（）。

A.按过失致人死亡罪处理

B.按交通肇事罪处理

C.按重大责任事故罪处理

D.按意外事件处理

【答案】：C

【解析】这道题主要考查不同罪名及意外事件的适用情形判断。解题关键在于明确各罪名及意外事件的构成要件，并结合题干中行为发生的场景和行为人的主观过错来分析。过失致人死亡罪通常是在日常生活中，因行为人疏忽大意或过于自信导致他人死亡。而题干中，甲是在搬运场驾车作业时发生的事故，并非日常生活场景，所以不能认定为过失致人死亡罪。交通肇事罪是指违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的行为。其发生的场所主要是公共交通管理范围内。搬运场不属于公共交通管理范围，所以甲的行为不构成交通肇事罪。重大责任事故罪是指在生产、作业中违反有关安全管理的规定，因而发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果的行为。甲作为搬运场司机，在搬运场驾车作业时违反操作规程，导致他人死亡，符合重大责任事故罪的构成要件。意外事件是指行为在客观上虽然造成了损害结果，但不是出于行为人的故意或者过失，而是由于不能预见的原因所引起的。甲违反操作规程，表明其主观上存在过错，并非不能预见结果的发生，所以不属于意外事件。综上，对甲的行为应当按重大责任事故罪处理。

5、消息写作中最为常见的结构方式是（）。

A.金字塔结构

B.倒金字塔结构

C.散文式结构

D.并列式结构

【答案】：B

【解析】消息写作通常要求在有限时间内把最重要的信息传递给受众。倒金字塔结构是按照新闻价值的大小，即新闻事实的重要程度、新鲜程度，以及读者感兴趣的程度等，依次将新闻事实写出的一种结构形式，它能让读者在最短时间内了解新闻的核心内容，即使只读导语也能把握新闻要点，这种结构有利于快速写作和编辑，也便于受众快速获取关键信息，所以是消息写作中最常见的结构方式。金字塔结构强调按照事件发展的顺序叙述，可能会让关键信息在后面才出现，不利于快速传达重要内容。散文式结构注重自由、灵活的表达，不符合消息简洁、直接传达信息的要求。并列式结构一般用于将多个同等重要的内容并列呈现，不太适合突出重要性差异较大的消息内容。所以正确答案是倒金字塔结构。

6、甲公司为扩大经营规模，打算向某银行申请抵押贷款来解决资金短缺问题。依据法律规定，下列甲公司的财产中不能作为抵押物的是（）。

A.甲公司的生产设备

B.甲公司囤积的原材料

C.甲公司正在建设中的总部大楼

D.甲公司使用的轿车，权属尚有争议

【答案】：D

【解析】依据《中华人民共和国民法典》规定，债务人或者第三人有权处分的生产设备、原材料、正在建造的建筑物等可以抵押。生产设备、囤积的原材料以及正在建设中的总部大楼，若甲公司对其拥有合法的处分权，可作为抵押物。而权属有争议的财产，由于其所有权归属不明确，存在权利瑕疵和不确定性，无法确定抵押人是否有权处分该财产，也就不能保证抵押权的顺利实现，所以不能作为抵押物。故本题应选择权属尚有争议的轿车。

7、2019年7月1日，《上海市生活垃圾管理条例》正