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小学校园周边食品安全教育与食品安全教育师资培训研究论文

摘要：本文针对小学校园周边食品安全教育与食品安全教育师资培训的重要性进行深入研究，旨在提高小学生的食品安全意识，保障小学生身心健康。文章首先对食品安全教育和师资培训的概念进行阐述，然后分析当前我国小学校园周边食品安全教育的现状，最后提出相应的对策建议。

关键词：小学校园；周边食品安全；教育；师资培训

一、概念阐述

（一）食品安全教育

1.内容一：食品安全教育的内涵

食品安全教育，是指通过传授食品安全知识，培养小学生正确的食品安全观念，使其具备识别和预防食品安全风险的能力。食品安全教育旨在帮助小学生树立科学的饮食观念，提高自我保护意识，从