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制米厂糙米减震规定

第一章总则

第一条为规范本制米厂糙米减震作业流程，确保糙米在仓储、运输及加工过程中减少机械损伤，提升产品品质，符合食品安全标准，依据《中华人民共和国食品安全法》《工业产品生产许可证管理条例》及相关行业标准，结合本厂实际情况，制定本规定。

第二条本规定适用于糙米原料入库、存储、转运及成品出库的全流程减震管理，涵盖所有涉及糙米作业的部门及员工，包括仓储部、生产部、质检部、物流部及行政管理人员。

第三条糙米减震管理的核心目标：

（一）减少糙米在搬运、装卸过程中的破碎率，保证成品率≥98%；

（二）降低因震动导致的陈化加速，延长保质期≥180天；

（三）符合ISO22000食品安全