食品安全事故应急演练方案脚本(2篇).docx

食品安全事故应急演练方案脚本(2篇)

第一篇：某市大型食品生产企业食品安全事故应急演练方案脚本

演练总则

本次演练旨在全面检验和提升本公司在发生食品安全突发事件时的应急响应、指挥协调、现场处置、信息报告和舆情应对能力。演练遵循“统一领导、分级负责、快速反应、科学处置、预防为主”的原则，确保在真实事件发生时，能够最大限度地控制事态发展，保障消费者健康，维护企业声誉和社会稳定。本方案依据《中华人民共和国食品安全法》、《国家食品安全事故应急预案》及本公司《食品安全突发事件应急处置预案》制定。

演练背景设定

模拟场景设定为：本公司生产的“臻享”系列250毫升装核桃乳饮品，在某省B市部分零售终端被消费者