苏教版高中历史选择性必修2第一单元作业02-第2课 新航路开辟后的食物物种交流 【作业讲评】.pptxVIP

;1;01;1.[2024江苏扬州期末]17世纪以来，用马铃薯做的饭菜在欧洲的许多地区逐渐取代了

由面包与粥构成的食系。导致这种转变的主要原因是();2.[2024江苏南京调研]17世纪初，威尼斯商人开设了欧洲第一家咖啡馆。此后，英国

的牛津、伦敦，法国的巴黎、马赛，北美的纽约、费城等地也相继开设咖啡馆。由此

可见();3.[2024江苏南通期中]新航路开辟后，不同地区的食物物种交流，促进了人口的增长，

丰富了食物的种类。下列三幅图片主要反映了();[解析]结合所学知识可知，玉米、马铃薯都是原产于美洲的作物，在中国和欧洲有相

关记载，体现出不同地区间食物物种的交流，故C项符合题意。;4.[2024江苏南通检测]玉米在16世纪中期，即明朝传入中国。据学者研究认为，“玉米

传入中国的途径分为海路和陆路。陆路又分为两条：一条由印度、缅甸入云南的西南

路线，另一条经波斯、中亚到甘肃的西北线。海路则经东南沿海省份再传入内地”。

玉米传入中国可以反映出();5.[2024江苏盐城检测]明朝后期马铃薯传入我国后，迅速跻身宫廷美食的行列，只有

达官贵族方能享用。到清朝中叶以后，马铃薯成为常见主食，走入寻常百姓家。对这

一变化的原因解释较为合理的是();6.[2024江苏海安中学检测]哥伦布在第二次航行时用17艘大船除运送交换物外，还运

去了工匠、农夫和农业工具，以及各种植物种子和不同动物以及开矿用的炸药和机械，

犹如运去了一个小型社会。与此同时，美洲的玉米、土豆、番茄、烟草、可可等也传

到了欧洲。这表明新航路开辟();7.[2024江苏连云港新海中学检测]美洲变种小麦是在普通小麦的基础上培育出来的新

品种。1750年以后，这种小麦在欧洲开始广泛种植，此后白面包不再是欧洲富人地位

的象征。据此可知();8.明朝中后期，原产于美洲的玉米、甘薯传入中国，提高了粮食产量，使许多原本用

以种植粮食作物的耕地改种桑树、棉花等经济作物，甚至有些地方只种植棉花，“不产

米，仰食四方”。由此可知，当时();9.[2024江苏常州检测]到了18世纪，玉米和马铃薯在亚欧人饮食中的比重大大提高，

支撑着众多的人???。从西欧到中国的土地上，美洲的豆类提供了蛋白质，番茄和辣椒

提供了维生素，并使饮食有滋有味。下列对这一现象解读正确的是();10.[2024江苏淮安调研]玉米最早是在美洲培育的，哥伦布将这种“奇异的谷物”带回欧

洲，16世纪传入西非和中国，17世纪末18世纪初传入南欧地区。有历史学家在评论玉

米在世界上传播的意义时说：“其价值超过了所有的黄金。”下列对该评价理解最准确

的是();[解析]根据题干“玉米最早是在美洲培育的”“17世纪末18世纪初传入南欧地区”可知，

原产于美洲的玉米，在新航路开辟后逐渐传向世界，因为其属于高产作物，大规模种

植后在一定程度上起到了缓解粮食压力的作用，促进了社会经济的发展，被历史学家

评论为其传播的价值“超过了所有的黄金”，故B项正确；玉米的传播能够缓解粮食压

力，但世界人口增长的原因众多，材料仅涉及玉米的种植，故“主要原因”与材料不符，

排除A项；材料强调玉米的传播对世界发展意义重大，而没有明确玉米与黄金的价格，

故“价格革命使得玉米价格比黄金价格更高”与材料不符，排除C项；世界不同地区的

联系加强是因为新航路的开辟而不是玉米的传播，排除D项。;02;11.[2024江苏镇江调研]玉米和马铃薯传入欧洲后，最初只是种植在庭院中作为观赏植

物；16世纪末，马铃薯作为食用作物开始在欧洲推广；17世纪，玉米成为仅次于小麦

的粮食作物。这表明当时();12.[2024江苏启东期中]下表是玉米在清代地方志中的相关记载。据此可知，玉米传入

();[解析]据材料表格信息可知，河南嵩县山民以食用玉米为主，陕南多种玉米，用玉米

酿酒和喂猪，卖给商贩或者到集市上去卖，说明农产品商品化，促进了商品经济的发

展，强调玉米传入给中国带来广泛的社会影响，C项正确；当时仍然是自给自足的小

农经济，不能体现小农经济被破坏，排除A项；材料只是说玉米传入河南、广西、贵

州，但未涉及时间先后，排除B项；玉米传入中国反映文明交流，但不能反映冲突，

排除D项。;13.[2024江苏盐城中学期中]15世纪，牛和羊随哥伦布被引进新大陆。新大陆有大片肥

沃的草场适合放牧，牛羊不仅为人们提供了肉食和奶类，其皮毛还给人类带来温暖。

这说明物种传播();14.[2024江苏泰州调研]17世纪以来，马铃薯逐渐成为爱尔兰人的唯一主粮，爱尔兰人

口从1762年的110万增加到1846年的830万