黄精加工卫生规范编制说明.docxVIP

《食品安全国家标准黄精制品加工卫生规范》编制说明

标准起草基本情况

项目承担单位、参与人员

简要起草过程

2025年10月项目起草组讨论确定了任务分工和起草计划，并开展相关资料检索、整理、分析。2025-2026年项目组先后赴泰安市岱岳区，泰山区，泰山区景区等地开展黄精制品的生产加工和经营行业调研。起草组对黄精制品中九蒸九制主要过程污染控制点进行明确，开展相关资料和监测数据的汇总分析等，于2026年1月形成起草阶段的标准文本初稿。2026年1月11日、24日、28日，项目起草组召开工作会议，经各项目承担单位充分讨论后，进一步修改完善，形成草案，于2026年1-2月广泛征求行业意见，目前共收回