基于分子模拟剖析唾液酸酶与植物源抑制剂互作机制及应用前景.docx

基于分子模拟剖析唾液酸酶与植物源抑制剂互作机制及应用前景

一、绪论

1.1研究背景

唾液酸酶，又称神经氨酸酶，是一种广泛存在于病毒、细菌和哺乳动物细胞表面的水解酶。在众多与唾液酸酶相关的疾病中，流感具有极高的影响力。流感病毒表面的唾液酸酶是其关键的致病因子之一，它在病毒的生命周期中扮演着至关重要的角色。在病毒感染过程中，唾液酸酶能够水解宿主细胞表面糖蛋白和糖脂末端的唾液酸残基，帮助病毒粒子从感染的宿主细胞中释放出来，进而感染新的细胞，使得病毒能够在宿主体内迅速传播和扩散。据世界卫生组织（WHO）统计，每年全球范围内流感的感染人数数以亿计，其中约5%-15%的人会出现症状，严重影响人们