城市职业学院2022级旅游管理专业（三二分段专升本）人才培养方案.docxVIP

附件1.

培养方案制（修）订和审核人员

制（修）订人

教学部门负责人

企业代表

城市职业学院

2022级旅游管理专业（三二分段专升本）人才培养方案

（3+2年制基本框架）

一.【专业名称及代码】

专业名称：旅游管理

专科专业代码：540101

本科专业代码：120901K

二.【入学要求】

普通高级中学毕业、中等职业学校毕业或具备同等学历毕业生。

三.【修业年限】

基本学制5年（其中：3年广州城市职业学院旅游管理专业专科人才培养，2年韩山师范学院旅游管理专业本科人才培养），实行弹性修业年限：3-8年。

四.【职业面向】

本专业职业面向分析，见下表。

职业面向分析表

?所属专业大类（代码）

所属专业类（代码）

对应行业（代码）

主要职业类别（代码）

主要岗位类别

（或技术领域）

职业资格证书或技能等级证书举例

租赁和商务服务业(L72)

其他商务服务业（729）

旅行社及相关服务（7291）

饭店、旅游及健身娱乐场所服务人员4-04（GBM?4-4）

旅行社计调、导游、销售和旅行策划；研学旅行指导师

（1）高等学校职业英语能力认证证书

（2）高等学校计算机水平考试一级或二级证书

（3）导游证；1+X旅行策划职业技能等级证书（中级）；1+X研学旅行策划与管理职业技能等级证书（中级）；1+X研学旅行课程设计与实施职业技能等级证书（中级）；茶艺师证；评茶员证；企业人力资源管理师；教师资格证

培养岗位与职业能力

序号

培养岗位

岗位描述

职业专门能力

对应课程

1

导游★

导游即引导、讲解游览，让游客感受山水之美，在这个过程中给予游客食、住、行等各方面帮助，解决旅游途中可能出现的问题。具体工作内容：

1.按接待计划安排和组织游客参观、游览。

2.严格遵守《导游员管理条例》，提供规范的导游服务。

3.负责旅游过程中同各地接待旅行社的联系、衔接、协调工作。

4.引导、讲解、介绍目的地地方文化和旅游资源。

1.能够完成带团过程中的组织、讲解和服务工作；

2.能够妥善处理行程中的突发事件；

3.能有效与游客及各环节合作企业有效沟通，保证行程的顺利实施；

4.能够撰写导游词和旅行游记。

导游基础知识、导游实务与技巧、旅游法规、导游才艺等。

2

计调

计调岗位负责新线路的开拓、食宿谈判、行程安排、成本核算等经营管理工作。计调是旅行社经营管理的核心岗位，也是基本岗位。从分工看，计调岗位可以分为组团计调、接待计调、专线计调、散客计调。

1.能够完成本人所分管区域的旅游资源采录工作；

2.设计并制作旅游产品和制定产品价格；

3.采购旅游服务；

4.熟练使用列车时刻表、航班时刻表、地图册等；

5.回答客户咨询电话并录入电脑。

旅行社经营与管理、研学旅行课程设计与实施等。

3

销售

旅游销售是通过对旅游市场的调查、分析和预测，对旅游产品进行设计、包装和定价，推广和销售旅游产品，或是提供旅游咨询服务。卖方通过附加值的提升，发掘和扩大旅游产品或服务来满足旅游消费者的需求。

1.能够设计问卷并完成市场调研；

2.能够制定营销策划方案；

3.能够有效解决客户的投诉；

4.能以多种方式有效销售旅游产品；

5.能与顾客有效沟通；

6.能够完成与旅游者的合同签订。

市场营销学、管理学原理、旅游专业技能综合实训等。

4

研学旅行指导师

研学旅行指导师是指导中小学生研学旅行的老师。

1.收集整理研学课程相关资料，参与研学课程的研发工作；

2.负责研学课程活动的组织、实施和教学；

3.负责部门产品宣传推广的广告平面设计、制作及其他图文处理；

4.参与组织对公司现有产品的满意度调研，做好研学产品的售后评估工作，并对现有产品进行优化；

5.负责其他特殊定制活动策划与执行；

6.完成上级交办的其他工作。

1.能运用研学基本教育理论和知识，具备研学旅行活动教学技能；

2.能对研学旅行活动进行执行、控制、组织实施、协调和应对；

3.能对学生思想和心理的指导，引导学生正确价值取向；4.具备一定的旅游知识和素养，能充分利用各类旅游资源；

5.具备研学信息化意识和信息素养。

6.具备良好的分析策划、快速学习及创新能力，擅于沟通协调及团队合作

旅游心理调适技能、研学旅行课程设计与实施、研学旅行指导师实务

五.【培养目标与培养规格】

（一）培养目标

1.专科阶段培养目标

本专业立足广州，面向粤港澳大湾区，服务旅游产业发展，为旅行社、旅游景区、博物馆、中小学校、研学旅行机构、研学基地营地等企事业单位培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展的社会主义建设者和接班人，培养具有较高的旅游服务素养，具备导游带团服务能力、旅游采购与产品设计能力、旅游营销与策划能力、研学旅行策划、组织实施与应急保障能力等，能够从事导游、计调、销售、研学旅行指导师等岗位工作的高素质复合型技术技能人才。