CN108552462A 一种马蹄糕及其制作方法 （湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN108552462A

(43)申请公布日2018.09.21

(21)申请号201810187068.3

(22)申请日2018.03.07

(71)申请人湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所

地址430070湖北省武汉市洪山区南湖大

道5号

(72)发明人何建军陈学玲范传会梅新关键王少华蔡芳施建斌

隋勇蔡沙

(51)Int.CI.

A23L7/10(2016.01)

A23L33/10(2016.01)

权利要求书1页说明书5页

(54)发明名称

一种马蹄糕及其制作方法

(57)摘要

CN108552462A本发明公开了一种马蹄糕及其制作方法，包括按照以下份数配比的原料：马蹄粉50-60份；大米糕粉20-30份；绿豆粉10-15份；蔗糖8-10份；橡子粉10-15份；食用油20-30份；柳橙汁1-5份；添加剂1-5份；其中所述添加剂主要包括按照以下份数配比的原料：菊花1-5份；甘草1-5份；淮山1-

CN108552462A

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