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第七章蛋白质分解代谢习题

问答题

1.试述氨的来源和去路。

1．来源：氨基酸脱氨基作用(体内氨的主要来源);肠道吸收的氨(血氨的主要来源),由

蛋白质的腐败作用和肠道尿素经细菌脲酶水解产生的氨;肾小管上皮细胞分泌的氨,主要来

自谷氨酰胺;嘌呤和嘧啶的分解代谢。去路：合成尿素;合成非必需氨基酸;合成谷氨酰胺,

合成嘌呤或嘧啶。

2.试述尿素的合成过程。

2．尿素主要在肝细胞内合成,其过程有四：(1)氨基甲酰磷酸的合成。(2)瓜氨酸的生成；

氨基甲酰磷酸在肝线粒体与鸟氨酸缩合成瓜氨酸。(3)精氨酸的生成：瓜氨酸进入胞液与天

冬氨酸缩合后,释放延胡索酸生成精氨酸。(4)精氨酸水解成尿素。

3.试述谷氨酰胺生成和分解的生理意义。

3.谷氨酰胺生成的意义：（1）防止氨的浓度过高。(2)减少对神经细胞的损害。(3)便

于运输至组织参与蛋白质、嘌呤、嘧啶的合成。分解意义；利用释放氨生成铵离子而排出过

多的酸。它不仅是氨的解毒形式,也是氨在血中存在和运输形式,同时也是维持酸碱平衡的

重要因子。

4.为什么血氨升高会引起肝性脑昏迷(肝昏迷)?

4．血氨升高进入脑内的量增多,可与脑内谷氨酸、α‐酮戊二酸结合,不利于α‐酮戊

二酸参与三羧酸循环,导致循环阻塞,阻止ATP的生成,脑细胞因能量供应不足而昏迷。

α-酮酸的代谢去路。

5.α-酮酸有三条代谢途径：(1)合成非必需氨基酸,α‐酮酸可通过转氨基作用重新合

成氨基酸。(2)转变为糖和酮体,除亮氨酸和赖氨酸只生成酮体外,其他相应的酮酸均可生成

糖、脂肪或酮体。(3)氧化供能,α-酮酸脱羧后生成脂肪酸,后者按脂肪酸分解途径分解为水

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和CO,并释放能量。

6.试述半胱氨酸在体内能转变成哪些物质。

6．半胱氨酸可转变成胱氨酸;参与巯基酶的组成;参与谷胱甘肽的组成和维持其活性;

转变成为牛磺酸,与游离胆汁酸结合成结合胆汁酸;转变成PAPS,提供硫酸根参与生物转化。

7.何谓葡萄糖-丙氨酸循环？有何生理意义?

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7．是NH运输形式之一,肌肉中的氨基酸经转氮基作用将氨基转给丙酮酸生成丙氨酸,

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后者经血液运至肝脏,再经联合脱氨基作用，释放出NH，用于合成尿素。转氨后生成的丙酮

酸可经糖异生作用转变为葡萄糖。葡萄糖由血液运到肌肉组织，沿糖分解代谢途径生成丙酮

酸，然后再接受氨变为丙氨酸。丙氨酸和葡萄糖反复地在肌肉与肝脏之间进行氨的转运，故

将这一途径成为丙氨酸-葡萄糖循环。通过此循环,既使肌肉中的氨以无毒的丙氨酸形式运输

到肝,同时,肝又为肌肉提供了生成丙酮酸的葡萄糖,因此具有重要的意义。

8.简述天冬氨酸参与体内哪些代谢反应?

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8.天冬氨酸是组成蛋白质的成分之一,除了它本身进行的分解代谢产生CO和H0外,

它还参与体内重要的代谢反应,如:(1)合成尿素；(2)合成脂类；(3)合成糖；(4)合成嘧啶；

(5)合成嘌呤；(6)合成天冬酰胺；(7)参与嘌呤核苷酸循环；(8)参与苹果酸循环等。

9.简述氨基酸、糖及脂肪在代谢上的联系。

9．氨基酸、糖和脂肪在代谢过程中的密切联系是通过它们之间的共同中间代谢产物,

如丙酮酸,乙酰CoA,磷酸丙糖,草酰乙酸及α‐酮戊二酸等互相沟通的。

氨基酸-糖在代谢上的联系：生糖氨基酸脱氨后生成的α‐酮酸可转变成糖,糖分解代

谢的中间产物如丙酮酸α‐酮戊二酸,草酰乙酸经氨基化分别生成丙氨酸,谷氨酸及天冬

氨酸等非必需氨基酸。

氨基酸-脂肪在代谢上的联系：生糖生酮氨基酸在代谢过程中均能转变为乙酰CoA，用

于合成脂肪酸。生糖氨基酸代谢还可提供甘油部分,进而合成脂肪;脂肪分子中的甘油可转

变成磷酸丙酮,一方面经糖异生转变为糖,另一方面进一步代谢产生α‐酮酸，经氨基化

合成非必需氨基酸。脂肪酸β-氧化产生的乙酰CoA虽可进入三羧酸循环生成α‐酮酸，

再转变成相应的氨基酸,但需消耗三羧酸循环的成分才能实现。

糖-脂肪在代谢上的联系：糖在体内极易转变成脂肪,糖氧化分解生成的磷酸二羟丙酮

加氢还原为α‐磷酸甘