客房部岗位职责和各班次工作流程.docxVIP

总管部各岗位职责

客房部经理工作职责

全面负责客房部的正常运行，以谋划、组织、指挥和操纵等治理手段，全面实施客房部的治理工作确保为客人提供优质高效的住宿侍候,并保证公共区域的清洁工作任务。

客房部经理依据酒店年度综合谋划所规定的酒店的目标和任务，制定客房部的经营决策谋划。

负责客房部建立起有效的治理系统，将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以保证谋划的实现。借助于治理系统，依据本部门的谋划，对下级部门的治理人员及职员下达任务，布置工作，并进行指导和监督。通过检查、考核、评估职员的工作情况及同意客人投诉等方式，将各项工作的进展和执行谋划的结果与谋划目标进行比立，寻出偏差，分析产生偏差的缘故，制定纠正偏差的措施并予以落实，使客房治理活动形成一个循环过程，维护部门正常工作秩序。2、负责制定本部门职员的岗位职责及工作程序。

负责建立、健全本部门各级人员的岗位责任制，制订本部门的规章制度、工作操作流程、侍候质量标准、正常保障措施，将本部门的治理工作、侍候工作落实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和具体工作任务，规定每项工作的根基要求及达不到要求应担负的责任，给予为履行职责所必需的权力。客房部经理依据酒店的等级及质量要求，制定本部门侍候工作的规格和标准及抵达规格和标准所需的典型化的工作程序，以保证客房侍候质量。

负责本部门职员的聘用、培训及工作评估。依据工作需要及劳动定额，科学地确定人员编制，并对各工作岗位进行职务分析，确定各岗位人员的规格。在此本源上，向酒店人力资源部提出聘用人员的数量及要求，配合和参与人员聘用过程。并制定本部门职员的培训谋划，监督培训的实施，以提高职员的素养。客房部经理还必须制定职员工作评估制度，以评估的结果来奖惩职员，检查培训的效果及客房部的工作状况，并做好职员思想工作，调鼓舞工工作积极性。4、对客房部物资、设备进行治理和操纵。

审核本部门物资、设备的采购谋划，提出布品和职员制服的制作及选用方案，并把好验收关及报废关，制定物资、设备的治理制度，明确各级人员在这方面的职责，合理使用物资，对设备进行认确实保养和维修。在满足客人使用、保证侍候质量的前提下，努力落低本钞票，减少支出。

提出客房陈设布置的方案及更新改造的谋划。客房的陈设布置要求以科学合理的使用功能及美好的艺术形式来为客人制造一个美瞧、舒适的生活环境。并应依据客人的需求及便于侍候人员清洁整理的原因此，提出客房陈设布置的专业性方案。此外，还应依据客房使用的年限及市场需求的变化，提出客房更新改造的谋划，其中包括客房种类的调整，陈设布置的变化，每年有谋划地更新改造一局限客房。6、制定客房预算和操纵客房支出。

依据猜测的客房出租率及本部门各种费用支出及物品耗用量的历史资料，科学地制定客房预算。客房预算包括：购置布品及制作职员制服的预算，购置客房提供品、清洁工具及清洁用品等的预算，客房修理、改建、更新内装修及家具、设备的预算。预算制定后，一旦经总经理批准后，应严格将本部门的各种费用支出操纵在预算之内。

巡视和检查本部门的工作状况。

经常巡视酒店整个范围，检查公共区域及客房的清洁卫生质量、侍候水准及设备、设施完好的情况，了解和督导下级治理人员及侍候人员的工作，并认真作好记录。另外，巡视中还要重点检查贵来宾房，探访病客及长住客人。8、对客房侍候质量进行治理和操纵。

要善于运用日常检查的结果及客人的给予意见，用定性的、定量的手段来分析研究目前客房侍候质量的状况，发觉普遍存在的质量咨询题与个不存在的质量咨询题，寻出妨碍客房侍候质量的因素，及时采取措施，保证客房侍候质量的稳定和提高。9、维持与其他部门的联络和合作。

要经常主动与其他部门的负责人联络、沟通，取得各部门对客房侍候、治理工作的支持和合作。及时沟通信息，加强部门之间的协作与沟通。同时审核并签署部门报表、请示、报告等文件。10、不断先进和提高客房治理水平。

应有强烈的进取心。在实施严格治理的同时，要善于学习，认真考虑，精心筹划，在提高职员素养、提高客房侍候质量和科学治理水平上下功夫，谋求客房治理工作不断进步和开发。

处理客人投诉及意外事件，完成领导交办的其它工作任务并遵守国家法律和酒店制度。

新进职员工须知

最根基侍候礼貌规程：微笑——点头——打招呼。

酒店现由行政办、财务部、总管部、前厅部，工程部，保安部六个部门组成。工程部，保安部是负责整个朗达广场，并非单一针对酒店。

熟悉酒店治理、内部上司及同事。

上下班要守时，不迟到、早退，每班上班都要提早十分钟到办公室。上下班打卡、签到。不准代签名代打卡，出进行职员通道。

签到后要立即到所属岗位报到，不能寻借口逗留，迟迟不上岗位。

天天留意公告栏，及时把握知到各项通知、信息，由于自己疏忽而误事者，责任自负。

言行举止要检点，不准拉手、搭肩、追逐、吵闹、唱歌及吹口哨，制服不整洁不得在