2026年广东省潮州市高职单招职业技能测试考试试题及答案.docxVIP

2026年广东省潮州市高职单招职业技能测试考试试题及答案

一、选择题（每题4分，共40分）

1.以下哪项不属于潮州传统工艺品？

A.潮州刺绣

B.潮州木雕

C.潮州陶瓷

D.潮州钢铁工艺

答案：D

2.潮州方言属于以下哪一种语言方言？

A.客家话

B.粤语

C.闽南语

D.普通话

答案：C

3.以下哪个不是潮州菜的代表菜肴？

A.潮州卤水鹅

B.潮州砂锅粥

C.潮州牛肉火锅

D.潮州鱼丸

答案：C

4.潮州古城墙始建于哪个朝代？

A.唐朝

B.宋朝

C.元朝

D.明朝

答案：D

5.以下哪个不是潮州古建筑？

A.潮州开元寺

B.潮州广济桥

C.潮州牌坊街

D.广州陈家祠

答案：D

6.潮州木雕技艺的主要特点是什么？

A.精细雕刻

B.简约风格

C.浮雕技艺

D.油漆装饰

答案：A

7.以下哪个不是潮州刺绣的代表作品？

A.潮州嫁衣

B.潮州头巾

C.潮州围裙

D.潮州桌布

答案：D

8.潮州陶瓷的主要特点是？

A.釉色光润

B.质地细腻

C.造型古朴

D.装饰繁复

答案：C

9.以下哪个不是潮州传统音乐？

A.潮州弦诗

B.潮州大锣鼓

C.潮州山歌

D.广东音乐

答案：D

10.潮州方言中，“胶己人”的意思是什么？

A.朋友

B.父亲

C.母亲

D.自己

答案：D

二、填空题（每题4分，共40分）

11.潮州古城墙位于潮州市区，全长约______米。

答案：638米

12.潮州开元寺创建于______，是潮州著名的佛教寺庙。

答案：唐玄宗开元年间

13.潮州广济桥是______桥，被誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。

答案：浮桥

14.潮州刺绣的代表性技艺有______、______等。

答案：平针、打籽

15.潮州木雕的代表性作品有______、______等。

答案：潮州大钟、潮州牌楼

16.潮州陶瓷的主要产区有______、______等。

答案：潮州枫溪、潮州潮安

17.潮州传统音乐的主要乐器有______、______等。

答案：古筝、二胡

18.潮州方言中的“胶己人”是______的意思。

答案：自己

19.潮州卤水鹅的主要原料是______、______等。

答案：鹅肉、卤水

20.潮州砂锅粥的特点是______、______等。

答案：鲜香浓郁、营养丰富

三、论述题（每题20分，共40分）

21.请简要介绍潮州古城墙的历史及其在我国古建筑中的地位。

22.请分析潮州传统工艺品（如潮州刺绣、潮州木雕等）在现代社会中的传承与发展。