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2024年第22期现代园艺园林应用

白兰花的研究进展

黄春燕，何秋云，熊书林，田志昌1122

（1钦州市检验检测中心，广西钦州535000；2广西华兰生物科技有限公司，广西钦州535000）

摘要院白兰花广植于我国福建、广东、广西、云南等省区，其化学成分主要为芳樟醇，药理作用主要为抗炎、抗癌、抑菌、抗氧化

等，其被广泛应用于园林、植物生长发育调节剂、日化用品等产品中。综述了白兰花的化学成分、药理作用及应用等，以期为后续研究白

兰花提供参考。

关键词院白兰花；化学成分；药理作用；应用

（，

白兰花是木兰科植物白兰）和叶，分别鉴定了64、67个化合物两者主要成分均为

[1]、白兰、把兰，载于《广，还有，

的干燥花，别名：黄桷兰、白缅桂芳樟醇，除了半萜和倍半萜类一些差异如花中含

中药大辞典》等[2-4]、行叶中。

州植物志》《四川中药志》《，有化湿有一些酯类化合物和长链饱和脂肪烷烃，未检出

[12]

气、止咳等功效。白兰花花期4－10月，盛开期5月，其刘波静等通过毛细管色谱研究了白兰花的挥发性成

也被提制精油和浸膏作为、谱图库自动

可被提取作为香精或熏茶，食分，通过气质联用测定检索识别61个化合

、香水等[5]。

品添加剂使用，白兰花浸膏还能调配香精。白物，评定得出芳樟醇可能是其主要有效成分之一胡荣

，在我[13-14]，即萃

兰原产印度尼西亚爪哇，现广泛栽培于东南亚国锁等研究了用二氯甲烷弱极性溶剂，取白兰花

，长江流域等各省区，

福建、两广、云南等省区也有栽培多7个不同阶段的开花过程的被片中风味物质检出54

用于盆栽观赏。近年来，许多学者对白兰花进行了化学种化合物，其中含量最高的芳樟醇在开花阶段含量呈逐

、收集方式、萃取后

成分的研究，包括不同的提取溶剂技术渐减低趋势，其他化合物呈正态分布。续又用非极性

及分析技术，系统概述了白兰花的化学成分、药理作用溶剂萃取以上白兰花的7个不同阶段被片中的风味物

及应用，以期为后续研究白兰花提供可靠参考。质，检出64种化合物。

其是目

1化学成分