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中药仓储知识试题及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪种药材需要阴凉干燥的储存条件？()

A.黄芪

B.丹参

C.当归

D.甘草

2.以下哪种药材的储存温度应控制在0-5℃？()

A.黄连

B.黄芪

C.当归

D.甘草

3.在中药储存中，‘走油’现象主要发生在哪种药材上？()

A.黄芪

B.丹参

C.当归

D.甘草

4.以下哪种药材不宜与含挥发油多的药材同储？()

A.黄连

B.黄芪

C.当归

D.甘草

5.在中药储存中，‘泛黄’现象通常与以下哪种因素有关？()

A.湿度

B.温度

C.光照

D.以上都是

6.以下哪种药材的储存应避免阳光直射？()

A.黄连

B.黄芪

C.当归

D.甘草

7.以下哪种药材的储存应避免与硫磺接触？()

A.黄连

B.黄芪

C.当归

D.甘草

8.在中药储存中，‘霉变’现象通常与以下哪种因素有关？()

A.湿度

B.温度

C.光照

D.以上都是

9.以下哪种药材的储存应避免与农药残留的药材同储？()

A.黄连

B.黄芪

C.当归

D.甘草

10.在中药储存中，以下哪种方法可以有效地防止药材生虫？()

A.阴凉干燥

B.低温储存

C.避免阳光直射

D.以上都是

二、多选题(共5题)

11.以下哪些条件有利于中药的储存？()

A.温度适宜

B.湿度适中

C.防潮防霉

D.防虫防鼠

E.避免阳光直射

12.以下哪些现象可能是中药储存过程中出现的质量变化？()

A.走油

B.泛黄

C.霉变

D.水锈

E.烂心

13.以下哪些药材在储存时需要特别注意避免高温？()

A.黄连

B.当归

C.甘草

D.丹参

E.黄芪

14.以下哪些因素会影响中药的储存期限？()

A.药材本身的质量

B.储存环境

C.储存方法

D.包装材料

E.时间

15.以下哪些措施可以用来防止中药生虫？()

A.使用干燥剂

B.保持储存环境清洁

C.定期检查药材

D.使用防虫网

E.避免潮湿

三、填空题(共5题)

16.在中药储存中，防止药材受潮的有效措施之一是使用干燥剂，常用的干燥剂有硅胶、生石灰等。

17.中药材在储存过程中，温度控制非常重要，一般应保持在室温以下，最好是在0-25℃之间。

18.中药仓储中，防止药材发生霉变的关键是控制好储存环境的湿度，一般应保持在60%以下。

19.对于含挥发油较多的药材，储存时应避免阳光直射，以防止挥发油因高温或光照而挥发。

20.在中药材的储存过程中，应定期检查药材的质量，一旦发现异常现象，如霉变、虫蛀等，应及时处理。

四、判断题(共5题)

21.中药储存时，温度越低越好，可以防止药材变质。()

A.正确B.错误

22.中药材在储存过程中，湿度保持在100%可以防止药材受潮。()

A.正确B.错误

23.中药储存时，阳光直射可以提高药材的药效。()

A.正确B.错误

24.中药材的包装应该尽量采用不透气的材料，以防止药材氧化。()

A.正确B.错误

25.中药材在储存过程中，霉变是常见的质量变化之一，可以通过增加储存环境的温度来防止。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.中药储存中，为什么需要控制好储存环境的温度和湿度？

27.为什么有些中药材在储存时需要避光？

28.中药材在储存过程中，如何进行质量检查？

29.为什么中药材的包装材料也很重要？

30.中药材在储存过程中，如何防止虫蛀？

中药仓储知识试题及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】当归需要阴凉干燥的储存条件，以保持其有效成分。

2.【答案】A

【解析】黄连的有效成分在低温下更为稳定，因此储存温度应控制在0-5℃。

3.【答案】C

【解析】当归在储存过程中容易发生‘走油’现象，即油脂溢出，影响药材质量。

4.【答案】C

【解析】当归含有较多的挥发油，不宜与同样含有挥发油的药材同储，以免挥发油相互影响。

5.【答案】D

【解析】‘泛黄’现象通常与湿度、温度、光照等多种因素有关，是药材质量下降的表现。

6.【答案】A

【解析】黄连对光照敏感，储存时应避免阳光直射，以免影响药材质量。

7.【答案】