不同采收方式不同品种酸橙枳实中辛弗林和挥发性成分比较研究.pdfVIP

试验研究现代园艺2026年第3期

不同采收方式不同品种酸橙枳实中辛弗林和挥发性

成分比较研究

周文娇，钟卫红，努尔·艾力，杜小浪，慕泽泾，张寿文，章常华，黄文杰，曹岚*

（江西中医药大学，江西南昌330004）

：

摘要为探究不同采收方式不同品种酸橙枳实中辛弗林含量和挥发性成分的特征差异。采用高效液相色谱法测定酸橙枳实中辛

弗林含量，通过建立HS-GC-MS纹图谱，并结合统计学分析，对不同品种的酸橙枳实进行辨析。结果表明，自然落果的辛弗林

含量均高于同期人工采果；HS-GC-MS纹图谱结果显示，橙花醇可作为鉴别人工采果和自然落果的指标挥发性化合物；统计学

、可以作为区分，且香橙特征

分析筛选出D-柠檬烯、芳樟醇γ-松油烯等9种挥发性成分，不同品种酸橙枳实的差异挥发性物质

性成分有大根香叶烯，臭橙特征性成分有邻伞花烃。本研究系统阐述了不同采收方式和不同品种酸橙枳实中辛弗林含量和挥发性

成分的差异，以期为酸橙枳实的采收方式以及提取辛弗林和挥发油的品种选择提供学数据。

：；辛弗林；

关键词酸橙枳实；采收方式；挥发性成分HPLC；HS–GC–MS

[1]

《神农本草经》。系

枳实首次被记载于，是芸香科植物的挥发性成分指纹图谱，确定并鉴定共有特征峰统

（（，

酸橙）及其栽培变种或甜橙区分2种采收方式以及4种栽培品种的酸橙枳实以

[2]》记

）的干燥幼果，历版《中国药典载枳期为酸橙枳实种植品种及采收方式的选择提供科学依

实药材的基原和采收方式略有差异（表1）。在枳壳药据，进而解决以酸橙枳实为原料的相关产品在优质原

材的主产区（江西、湖南、四川），药农为保证枳壳药材料保障方面的关科学问题。

的品质，常在5－6月开展人工疏果，并将所采摘的酸表1不同版本《中国药典》中枳实的基原和采收方式

橙幼果加工成枳实药材，所得药材品质如何，尚未见文版本基原采收方式

献报道。芸香科植物酸橙.在夏至前后，拣取受

1963或香圆的干燥风吹落的或自行脱

辛弗林为《中国药典》枳实药材含量测定项下的定

幼果落的果实

量指标成分，其异构体有3种，其中p-辛弗林

1977芸香科植物酸橙6月收集脱落的果实

（）为肾上腺素α-受体兴奋剂，被称

芸香科植物酸橙