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第二单元消化与呼吸
8.食物与营养
【教学目标】
[科学观念]
1.明确“植物、动物、矿物质”是食物的主要来源。
2.清晰知晓常见食物中的营养成分。
[科学思维]
通过食物分类,培养观察、比较、归纳能力。
[探究实践]
1.积极参与食物分类讨论,在合作中梳理知识。
2.通过“检测食物中营养成分”实验,提升生活中发现科学、运用科学的实践能力。
[态度责任]
1.认识合理获取食物、均衡摄入营养对健康的重要性,培养不挑食、不偏食的饮食习惯。
2.尊重食物来源,理解“粒粒皆辛苦”,养成节约粮食的品质。
【教学重难点】
[重点]掌握食物主要来源,能准确对常见食物分类;了解营养成分名称
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