餐饮门店夜经济运营的行业趋势（夜间消费新需求）预判流程试题库及答案.docVIP

餐饮门店夜经济运营的行业趋势（夜间消费新需求）预判流程试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.夜间餐饮消费人群中占比较大的是？

A.老年人B.年轻人C.儿童

答案：B

2.以下哪种属于夜间新的餐饮消费场景？

A.早餐外卖B.户外露营餐饮C.食堂午餐

答案：B

3.夜间消费者更注重餐饮的？

A.价格B.环境氛围C.分量

答案：B

4.哪个季节夜间餐饮消费通常更活跃？

A.冬季B.夏季C.春季

答案：B

5.推动夜间餐饮消费增长的关键因素是？

A.交通不便B.政策限制C.消费观念转变

答案：C

6.夜间消费中，热门的餐饮品类是？

A.火锅B.粥C.饺子

答案：A

7.多数夜间餐饮消费者选择出行方式是？

A.公交B.私家车C.步行或共享单车

答案：C

8.夜间餐饮消费时间段主要集中在？

A.18-20点B.20-24点C.24点以后

答案：B

9.提升夜间餐饮门店吸引力的重要手段是？

A.减少菜品B.延长营业时间C.降低服务质量

答案：B

10.夜间餐饮消费者对菜品创新更倾向于？

A.传统口味B.新奇口味C.清淡口味

答案：B

多项选择题（每题2分，共10题）

1.夜间餐饮消费新