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- 2026-02-28 发布于北京
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（东营市胜利大酒店特色菜品）
（图片仅作版面装饰非成品实拍样图）
旺销理由：
此菜先用高压锅压制再炒制而成，口味浓香，肉
质细嫩，让人满口生香，回味无穷。
菜品制作：
闫章荣，现任山东省东营市胜利大酒店厨师长。
介绍：
本期给大家介绍的状元菜做法新颖，选料家常，
深受食客喜爱。这些菜品看似普通，却都有个性
技术，保证能给你带来创新思路。
原料：
150015
150015
沂蒙老笨鸡克，包菜克。
1155
调料：
A5
A料（冰糖、老抽、自制炒鸡香料粉、红椒各5
AA55
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