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食品公司生产安全事故应急救援预案

总则

编制目的

为有效应对食品公司生产过程中可能发生的安全事故，最大限度地减少事故造成的人员伤亡、财产损失和社会影响，保障员工生命安全和身体健康，维护公司正常生产经营秩序，特制定本应急救援预案。

编制依据

依据《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国食品安全法》《生产安全事故报告和调查处理条例》等相关法律法规，以及公司的生产特点和实际情况制定本预案。

适用范围

本预案适用于公司内各类生产安全事故的应急救援工作，包括但不限于火灾爆炸事故、机械伤害事故、电气事故、危险化学品泄漏事故、食物中毒事故等。

工作原则

1.以人为本，安全第一。把保障员工的生命安全和身体健康放在首位，切实加强应急救援人员的安全防护，最大限度地减少事故造成的人员伤亡和危害。

2.统一领导，分级负责。在公司应急救援指挥中心的统一领导下，各部门按照职责分工和权限，负责相应事故的应急处置工作。

3.快速反应，协同作战。建立健全应急救援快速响应机制，各部门密切配合，形成合力，共同应对事故。

4.预防为主，平战结合。坚持预防与应急相结合，做好事故预防、监测、预警和应急物资储备等工作，提高应急救援能力。

应急组织机构及职责

应急救援指挥中心

成立以公司总经理为组长，各副总经理及各部门负责人为成员的应急救援指挥中心，全面负责公司生产安全事故的应急救援指挥工作。其主要职责包括：

1.