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  • 2026-03-03 发布于河南
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食品安全月调度工作制度

一、月调度工作由餐饮服务单位主要负责人组织实施,每月

至少开展1次食品安全工作调度会;

二、月调度工作可与日管控、周排查以及食品安全培训工作

结合开展;

三、月调度工作重点是听取食品安全总监和食品安全管理

员对本单位食品安全工作汇报,检查上个月食品安全隐息整

改情况;

四、研究和解决本单位当月存在的食品安全风险隐患排查

情况;

五、安排部署次月食品安全重点工作,并形成《每月食品安

全调度会议纪要》。

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