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- 2026-03-03 发布于河南
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食品安全月调度工作制度
一、月调度工作由餐饮服务单位主要负责人组织实施,每月
至少开展1次食品安全工作调度会;
二、月调度工作可与日管控、周排查以及食品安全培训工作
结合开展;
三、月调度工作重点是听取食品安全总监和食品安全管理
员对本单位食品安全工作汇报,检查上个月食品安全隐息整
改情况;
四、研究和解决本单位当月存在的食品安全风险隐患排查
情况;
五、安排部署次月食品安全重点工作,并形成《每月食品安
全调度会议纪要》。
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