部队炊事员工作计划2篇.pdfVIP

部队炊事员工作计划2篇

我中队的后勤工作坚持认真贯彻落实支队《二0xx年后勤工作安

排》的通知，不断开拓创新，完善中队硬软件建设;不断地转变工作

作风，增强后勤服务意识，以管理为主体，提高后勤人员的自身素质

建设，实现后勤管理规范化、专业化，进一步提高后勤为“中心”的工

作保障能力。

一、转变工作作风，努力提高自身和后勤人员整体素质。

把加强后勤人员的作风和后勤人员自身素质作为后勤工作的重

点来抓，着眼于部队的长远建设，从提高整体的素质入手，向素质建

设要效益，努力造就一支思想过硬、业务精通的后勤队伍。

(一)围绕保障有力的目标，着眼灭火、抢险救援任务需要，把好

后勤人员选配关，加大业务培训力度，先后选调人员参加司务长、炊

事员、卫生员培训集训，保持了一支结构合理、业务精通、敢抓善管

的后勤队伍，后勤综合保障能力明显增强。

(二)加强后勤人员的工作作风建设，牢固树立后勤人员为部队服

务，为官兵服务的意识，教育后勤人员深刻领会三个代表“”重要思想

的精神实质，并将“三个代表”重要思想落实到实践中去。

(三)牢固树立后勤就是服务的思想，保持良好的职业道德，面向

官兵、服务官兵。

二、加强经费管理，提高经费的使用效益。

经费管理始终坚持规范化、制度化，我中队力争经费管理达到了

三“好五无”。

(一)首先，坚持抓装预算管理”这个龙头，正确把握资金的流向和

报量，提高经费的使用效益。其次要求在标准经费管理上多下功夫，

强化预算管理的首位意识，强化预算的权威性。并积极与地方财政联

系保证每年业务经费10的递增，最大限度的争取地方财政的支持。

(二)把好经费的开支审批关，把一切开支控制在预算总量之内，

大项经额坚持支部研究审批，发扬勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统，

坚持少花钱多办事、办好事、办实事的原则，有效地避免不合理开支。

(三)认真做好达标建设中硬件设施的进一步完善，积极的向总

队、支队和地方财政部门争取经费，使中队的俱乐部、综合娱乐室、

电子阅览室进一步的完善。

三、推进伙食标准化管理制度，使官兵吃饱吃好。

在伙食管理工作上中队始终认真贯彻我军艰苦奋斗“、勤俭节约”

的原则和双“增双节”方针，严格落实伙食管理五项制度，全面实行分

餐,科学调剂伙食，安排好执勤人员、伤病员的饮食,尊重少数民族官

兵的生活习惯。使我中队的伙食管理形成规范化，不断提高中队官兵

的生活质量。中队立足现有条件，大力发展双“增双节”活动，要求炊

事人员做到节约“一度电、一滴水、一粒米”。严格财务监督管理，做

到帐目清楚，按时公布，在财务开支方面，达到了三“好五无”的标准，

切实把钱花在刀刃上。坚持经委会对采购物验收制度，积极改善官兵

生活，坚持每天对餐具进行消毒，保证饮食符合卫生要求。同时，加

强后勤人员的教育和管理，提高后勤人员素质，发挥经委会作用，积

极改善官兵生活，很好的发挥了后勤保障的有力作用。

(一)根据后勤工作意见、坚持落实好每人每天一个鸡蛋、一杯牛

奶的同时，还做到日有水果的标准。

(二)教育炊事人员树立为兵服务的奉献意识，严格要求炊事人员

精打细算，做到粗粮细做，细粮精做，力求符合伙食标准。

(三)伙食管理做到日有计划、周有安排，合理调剂主副食花样，

坚持每周一小汇，每月一大汇的汇餐制度在中队官兵的共同努力下今

年我中队被总队评为为“先进食堂”，原司务长汪科同志被评为“先进

个人。”

四、加大器材装备的配备管理力度，保证器材的完整好用。

在加强器材装备的管理上，不断的建立健全各项管理制度，在管

理环节上下功夫，坚持建管并举，以管为主的方针，向管理要效益。

认真实行“目标管理”制度，把器材装备的管理同使用者的自身利益挂

起钩，谁使用，谁管理，谁负责，实行计价挂帐的管理办法，在使用

中因责任心不强造成丢失或人为原因造成损坏的使用者必须根据相

应比例予以赔偿。从而增强了人员的责任心，保证了装备器材的完整

好用。灭火执勤工作的顺利开展，灭火执勤工作的顺利开展。加强后

勤人员对设备的安全操作和精心维护保养，搞好卫生，保证了厨房设

施的完整好用。

五、建立健全管理机制，提高服务质量，做好卫生防病工作。

坚持每月开展防病教育，严把食品采购关，