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营养饲料题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.下列哪种饲料属于能量饲料？（）

A.豆粕B.玉米C.鱼粉D.石粉

2.维生素A缺乏会导致动物出现（）。

A.佝偻病B.夜盲症C.贫血D.腹泻

3.猪的必需氨基酸有（）种。

A.8B.10C.13D.15

4.饲料中粗蛋白的含量是指（）。

A.纯蛋白质的含量B.非蛋白氮的含量

C.纯蛋白质和非蛋白氮的总和D.氨化物的含量

5.下列哪种矿物质是动物骨骼发育所必需的？（）

A.钙B.铁C.锌D.铜

6.青贮饲料的主要优点不包括（）。

A.保存营养物质B.改善饲料适口性

C.提高饲料消化率D.降低饲料成本

7.反刍动物瘤胃内能够合成的维生素是（）。

A.维生素AB.维生素DC.维生素ED.维生素K

8.配合饲料中，一般占比例最大的原料是（）。

A.能量饲料B.蛋白质饲料C.矿物质饲料D.添加剂预混料

9.饲料中水分含量过高会导致（）。

A.饲料不易保存B.饲料营养价值提高

C.动物采食量增加D.动物生长速度加快

10.下列哪种饲料添加剂可以提高动物的免疫力？（）

A.抗生素B.酶制剂C.益生菌D.色素

答案：1.B2.B3.B4.C5.A6.D7.D8.A9.A10.C

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.以下属于蛋白质饲料的有（）。

A.豆粕B.鱼粉C.玉米蛋白粉D.麸皮

2.维生素的作用包括（）。

A.参与新陈代谢B.维持动物正常生长发育

C.提高动物免疫力D.改善动物产品品质

3.影响饲料营养价值的因素有（）。

A.饲料种类B.加工方法C.储存条件D.动物种类

4.以下属于常量矿物质元素的有（）。

A.钙B.磷C.钠D.氯

5.青贮饲料的制作要点包括（）。

A.原料适宜B.水分合适C.密封良好D.添加剂使用

6.反刍动物的消化特点有（）。

A.瘤胃微生物消化B.能利用非蛋白氮

C.对粗饲料消化能力强D.对淀粉消化能力弱

7.配合饲料的优点包括（）。

A.营养全面B.饲料转化率高C.便于储存和运输D.可根据动物需求调整

配方

8.饲料添加剂的作用有（）。

A.提高饲料利用率B.促进动物生长C.改善饲料品质D.预防疾病

9.以下属于能量饲料的有（）。

A.玉米B.小麦C.大麦D.高粱

10.影响动物采食量的因素有（）。

A.饲料适口性B.动物体重C.环境温度D.饲料营养水平

答案：1.ABC2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABCD8.

ABCD9.ABCD10.ABCD

三、判断题（每题2分，共20分）

1.饲料中蛋白质含量越高，饲料的营养价值就越高。（）

2.维生素在动物体内不能合成，必须从饲料中摄取。（）

3.矿物质在动物体内含量很少，所以对动物的生长发育影响不大。（）

4.青贮饲料可以长期保存，不会变质。（）

5.反刍动物可以利用尿素等非蛋白氮合成蛋白质。（）

6.配合饲料的质量只与饲料原料的质量有关，与加工工艺无关。（）

7.饲料添加剂的使用量越多，对动物的生长发育越有利。（）

8.能量饲料的主要作用是为动物提供能量。（）

9.动物的采食量只与饲料的适口性有关，与其他因素无关。（）

10.饲料中的水分含量越低越好。（）

答案：1.×2.×3.×4.×5.√6.×7.×8.√9.×10.×

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述蛋白质的营养作用。

答：构成动物体组织器官的主要成分；是动物体内酶、激素、抗体等的重要

组成部分；为动物提供能量；参与动物体内新陈代谢。

2.简述维生素D的生理功能。

答：促进钙、磷的吸收和利用；维持骨骼和牙齿的正常发育；调节血钙和血

磷水平。

3.简述青贮饲料的优点。

答：保存营养物质；改善饲料适口性；提高饲料消化率；延长饲料保