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基于AI识别的食品检测数据智能分析系统在教学中的应用.pdfVIP

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  • 2026-03-05 发布于福建
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基于AI识别的食品检测数据智能分析系统在教学中的应用.pdf

    食品科技

    FoodTechnology

    基于AI识别的食品检测数据智能分析系统在教学中的应用

    12

    张毅，孙宁

    1.江南大学食品学院，江苏无锡214122

    2.无锡学院数字经济与管理学院，江苏无锡214105

    【摘要】

    依托AI识别技术搭建的食品检测数据智能分析系统，整合图像识别、深度学习与数据可视化等技术手段，实现

    食品检测流程的高效处理与智能研判。该系统在教学场景中借助真实数据支撑的实验操作，加深学生对食品安全分析方法的

    认知与运用，提升其数据处理与人工智能技术融合的综合素养。教学实践证实，该系统可有效提高教学互动质

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