《中小学校园膳食监督家长委员会工作办法（试行）》的通知.docxVIP

《中小学校园膳食监督家长委员会工作办法（试行）》的通知

第一章总则

第一条为全面贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《营养改善计划实施细则》等法律法规及政策要求，强化中小学校园膳食管理的社会监督，构建“学校主体、家长参与、社会协同”的膳食安全共治格局，切实保障学生膳食安全与营养健康，维护家长对校园膳食工作的知情权、参与权和监督权，结合本地实际，制定本办法。

第二条本办法所称“中小学校园膳食监督家长委员会”（以下简称“家委会”），是由学生家长代表自愿组成、经学校审核备案，依法对校园膳食工作进行监督、参与、建议的群众性组织，是家校协同治理校园膳食事务的重要载体。

第三条家委会工作遵循“依法监督、客观公正、注重实效、家校共育”原则，以“保障安全、提升质量、促进沟通”为核心目标，重点围绕食材采购、加工制作、供餐服务、营养配餐、费用管理等关键环节开展监督，推动校园膳食工作规范化、透明化、科学化。

第四条本办法适用于辖区内所有公办、民办中小学校（含一贯制学校、完全中学）。中等职业学校可参照执行。

第二章组织架构与成员管理

第五条家委会由学校组织成立，每学期初完成换届调整。原则上每校设立1个家委会，成员人数根据学校规模确定，小学、初中一般5-7人，高中（含一贯制高中部）一般7-9人，确保覆盖不同年级、不同班级学生家长。

第六条家委会成员应具备以下基本条件：

（一）为在籍学生的监护人（父母或其他法定监护人），具有完全民事行为能力；

（二）热爱教育事业，关心学生成长，责任心强，具备良好的沟通能力和社会公德；

（三）有相对固定的时间参与监督工作，能保证每月至少1次驻校监督、每学期至少2次专题会议的时间投入；

（四）身体健康，无传染性疾病或精神类疾病史；

（五）无违法犯罪记录，无失信行为，未被列入社会信用黑名单；

（六）遵守学校管理规定，尊重教师和工作人员，无恶意投诉或干扰正常教学秩序的行为。

第七条家委会成员产生程序：

（一）自愿报名：学校通过家长会、班级群等渠道发布招募公告，家长根据自身条件自愿提交《家委会成员申请表》，注明个人基本信息、参与动机及时间承诺；

（二）民主推荐：各班级家委会（若有）或家长代表会议对报名者进行推荐，推荐名单需经班级半数以上家长同意；

（三）学校审核：学校成立由分管副校长、后勤主任、教师代表、家长代表组成的审核小组，对推荐名单进行资格审查，重点核查身份真实性、信用记录及过往参与学校事务的表现；

（四）公示聘任：审核通过的成员名单在学校公示栏、家长群公示5个工作日，无异议后由学校颁发《家委会成员聘书》，并报教育行政部门备案。

第八条家委会设主任1名、副主任1-2名，由成员选举产生，负责统筹家委会日常工作。主任应优先由具备食品安全管理、公共卫生、营养健康等相关专业背景或从业经验的家长担任。

第九条家委会成员任期为1学年，可连选连任，但连续任职不超过2届（特殊情况需延长的，需经学校审核并公示）。任期内如有以下情形之一，自动终止成员资格：

（一）因工作调动、迁居等原因无法继续履行职责；

（二）累计3次无正当理由不参加家委会活动；

（三）以家委会名义谋取私利，或泄露学校、学生隐私；

（四）被查实存在虚假报名、隐瞒不良记录等行为；

（五）因健康问题无法胜任监督工作。

第十条成员资格终止后，学校应按第七条规定及时增补新成员，确保家委会正常运转。

第三章职责与权限

第十一条家委会依法履行以下监督职责：

（一）食材采购监督：核查学校与供餐企业（含自营食堂）签订的食材采购合同，监督食材供应商资质（食品经营许可证、产品检验合格证明等）；抽查每日食材验收记录，核对品类、数量、质量与采购清单一致性；监督冷冻食材存储条件（温度、保质期）、新鲜食材分拣处理流程；

（二）加工制作监督：检查食堂操作间卫生状况（地面、墙面、设备清洁度）、从业人员健康管理（健康证、操作规范、口罩手套佩戴）；监督食品加工流程（生熟分开、清洗消毒、烹饪温度与时间）、剩余食品处理（当日未用完食品的存放与废弃）；

（三）供餐服务监督：观察学生用餐秩序（分餐环节、餐品分配公平性）、餐食温度（热食中心温度不低于60℃）、分量标准（与公示餐标一致性）；收集学生对餐食口味、分量的反馈；

（四）营养配餐监督：查阅每周餐谱，核对是否符合《中国居民膳食指南》《学生餐营养指南》要求（蛋白质、维生素、膳食纤维等配比，荤素搭配，每周不重复菜品比例）；监督特殊需求学生（过敏体质、素食、宗教禁忌）的餐食定制落实情况；

（五）费用管理监督：审查膳食费用收支明细（含食材采购、人工、水电、设备维护等成本），监督收费标准