人工智能在食品检测中的应用问题及优化策略.pdfVIP

食品科技

人工智能在食品检测中的应用问题及优化策略

苗 慧

（吉林省经济管理干部学院，吉林长春130012）

摘 要：为推动人工智能技术在食品检测领域的有效应用，提升食品安全保障水平，本文分析该技术应

用中面临的基础设施建设不足、人员能力更新滞后、技术选型缺乏考量及数据信息风险突出等核心问题，并

提出完善数字基础设施释放技术效能、构建多层培训体系培育复合人才、结合实际需求科学选型技术及强化

数据管理保障信息安全等策略。

关键词：人工智能；食品安全；食品检测；检测数据

ProblemsandOptimizationStrategiesofArtificialIntelligence

inFoodTesting

MIAOHui

(JilinProvinceEconomicManagementCadreCollege,Changchun130012,China)

Abstract:Topromotetheeffe