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信阳农林学院2015年秋冬学期期终考试学号

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_生物化学与技术试题（A）

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_二、选择题：（单选，每题1分，共10分）

_☆评卷人得分

_适用班级：微生物技术及应用14级、生物制药技术14级

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_1．蛋白质中氮的含量约为（）

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☆注意事项：1.在试卷的标封处填写院（系）、专业、班级、姓名和学号。

_A.20%B.45%C.6.25%D.16%

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_☆2.试卷类型为A、B，考试时间共120分。

_2．降低血糖的激素是指（）

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_☆题号一二三四五合计合分人签字

_A、胰高血糖素B、肾上腺素C、胰岛素D、生长素

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号----分数20103010301003．体内生成的乳酸最后可转变为葡萄糖，此过程是（）

学---

-得分

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--A.糖酵解B.糖的有氧氧化C.糖异生D.糖原合成

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-4．水溶性维生素为()

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_题评卷人得分一、填空题：（每空1分,共20分）A、维生素AB、维生素B1C、维生素DD、维生素K

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-5．蛋白质变性的本质是()

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-1．核酸分为__________和__________两大类，构成核酸的基本单位是__________。

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-答A.一级结构的改变B.蛋白质的分解