CN107223723A 一种用番石榴芽制作茶的方法 （晋江鸿盛果蔬综合特色农产品有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN107223723A

(43)申请公布日2017.10.03

(21)申请号201710579975.8

(22)申请日2017.07.17

(71)申请人晋江鸿盛果蔬综合特色农产品有限公司

地址362261福建省泉州市晋江市安海镇

安东村龙山东路420号

(72)发明人吴汉走颜淑媛

(51)Int.CI.

A23F3/06(2006.01)

权利要求书1页说明书3页附图1页

(54)发明名称

一种用番石榴芽制作茶的方法

(57)摘要

CN107223723A本发明属于制作茶技术领域，公开了一种用番石榴芽制作茶的方法，制作茶的方法包括：鲜叶采摘；采摘新鲜的茶树芽叶作为原材料并将采摘的新鲜茶叶进行晒青处理、摊青、摇青；揉捻，进行同一方向转圈揉捻，将茶叶内的茶汁揉捻均匀；发酵，将茶叶分堆发酵，发酵时，在番石榴芽堆上均匀喷洒温水，喷水后用黑布遮盖茶叶堆，发酵；将发酵好的茶叶均匀摊开，放在通风处晾干，烘焙；冷却。本发明先经过一些制作处理，制成的番石榴茶，有效提高了番石榴芽的利用，而

CN107223723A

鲜叶采摘；采摘新鲜的茶树芽叶作为原材料

鲜叶采摘；采摘新鲜