第04讲 蛋白质和核酸（复习课件）高考生物一轮复习.pptxVIP

蛋白质和核酸第04讲

智能导览·极速定位02体系构建·思维领航03考点突破·考向探究04真题感知·命题洞见考点一细胞中的蛋白质知识点1组成蛋白质的基本单位氨基酸知识点2蛋白质的结构和功能知识点3 蛋白质的相关计算考向1组成蛋白质的氨基酸的结构及种类考向2蛋白质结构与功能的多样性考向3蛋白质的相关计算 考点二细胞中的核酸知识点1核酸的种类与组成知识点2核酸的结构与功能知识点3生物大分子考向1核酸的分类、元素组成、基本单位及功能考向2生物大分子的分类及基本单位01考情解码·考点定标05学以致用·能力提升含2025高考真题教材基础诊断

考情透视·目标导航考情分析本专题知识、基础性强，从命题题型和内容上看，试题以选择题为主，题目容易，主要从以下几方面考查：氨基酸形成蛋白质的过程，结合蛋白质的功能阐述结构与功能相适应；核酸由核苷酸聚合而成，是储存与传递遗传信息的生物大分子。在2024年辽宁卷中考查了必需氨基酸。在2025年，江苏卷，1；2024·黑吉辽卷，1；2024·北京卷，22023·福建卷，2；2023·浙江1月选考，9；2023·湖北卷，2；2023·湖南卷，1；2023·海南卷，2中有出题考查复习目标1.阐明蛋白质通常由21种氨基酸分子组成,它的功能取决于氨基酸序列及其形成的空间结构,细胞的功能主要由蛋白质完成。2.概述核酸由核苷酸聚合而成,是储存与传递遗传信息的生物大分子。3.说明生物大分子以碳链为基本骨架。

体系构建·思维领航蛋白质是生命活动的主要承担着蛋白质的功能蛋白质的结构蛋白质相关计算元素组成结构通式特点种类必需氨基酸非必需氨基酸组成蛋白质的氨基酸氨基酸的脱水缩合蛋白质的结构层次多肽链蛋白质盘曲折叠氨基酸

核酸是遗传信息的携带者核酸的结构层次核酸的功能及其分布生物大分子以碳链为骨架体系构建·思维领航核苷酸链DNA或RNA核苷酸多聚体单体携带遗传信息分布遗传、变异、蛋白质合成功能病毒原核细胞真核细胞

考点突破·考向定标考点一细胞中的蛋白质

知识点1组成蛋白质的基本单位氨基酸知识夯基考向研析细胞中的蛋白质(1)组成元素：C、H、O、N等,有的含有S(2)种类：组成人体蛋白质的氨基酸有21种非必需氨基酸:必需氨基酸:氨基酸必须从外界环境中直接获取可在人体细胞合成，也可从外界环境中获取

①写出图中结构名称:a______；b、d_____；c______。②比较图中两种氨基酸，写出氨基酸分子的结构通式：___。③氨基酸的结构特点a.数量关系：至少都含有__________和__________。b.位置关系：都有____________________连接在______________。c.各种氨基酸之间的区别在于_____的不同。氨基R基羧基一个氨基一个羧基一个氨基和一个羧基同一碳原子上R基甘氨酸缬氨酸丙氨酸aaabbdccc知识夯基考向研析细胞中的蛋白质(3)氨基酸结构特点

（4）氨基酸的功能①作为肽或者蛋白质的基本单位(主要功能)。②某些氨基酸可作为神经递质。(谷氨酸、甘氨酸)③氨基酸氧化分解供能。(特殊情况下作为能源物质)④酪氨酸→黑色素。(衰老细胞，酪氨酸酶活性下降，黑色素减少)⑤色氨酸→吲哚乙酸(IAA)（5）氨基酸的运输工具①细胞膜上载体蛋白。(跨膜运输)②细胞质基质、线粒体和叶绿体中的tRNA(运入核糖体)知识点1组成蛋白质的基本单位氨基酸知识夯基考向研析细胞中的蛋白质

CHR1H2NCOOHHH2OHNCHR2COOHHH2OHNCHR3COOH二肽肽键三肽肽键(1)产物H2O中的H来源;O来源于。(2)多肽链中游离的氨基或羧基：。羧基和氨基羧基至少一个知识点2蛋白质的结构和功能知识夯基考向研析细胞中的蛋白质

知识点2蛋白质的结构和功能知识夯基考向研析细胞中的蛋白质1、合成场所：核糖体(所有生物）2、条件（翻译）：氨基酸、酶、ATP、tRNA、mRNA病毒的脱水缩合发生在宿主细胞的核糖体中提醒:通常核糖体上合成的多肽没有生物活性,需要经过盘曲、折叠形成具有一定空间结构的蛋白质,才能发挥作用。

元素：氨基酸：二肽：多肽(链)：蛋白质：盘曲折叠具有一定的空间结构C、H、O、N等蛋白质的基本组成单位由两个氨基酸缩合而成的化合物由多个氨基酸缩合而成的，含有多个肽键的化合物，通常呈链状结构（少数环状）脱水缩合（核糖体）知识夯基考向研析细胞中的蛋白质知识点2蛋白质的结构和功能场所：内质网、高尔基体：分泌蛋白、膜蛋白、溶酶体中的水解酶细胞质基质：胞内蛋白，如ATP合成酶、呼吸酶等