CN107412568A 一种石斛的制作方法 （凤阳徽亨商贸有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN107412568A

(43)申请公布日2017.12.01

(21)申请号201710159598.2

(22)申请日2017.03.17

(71)申请人凤阳徽亨商贸有限公司

地址233100安徽省滁州市凤阳硅工业园

(72)发明人郭建君

(51)Int.CI.

A61K36/8984(2006.01)

A61K135/00(2006.01)

权利要求书1页说明书3页

(54)发明名称

一种石斛的制作方法

(57)摘要

CN107412568A本发明公开了一种石斛的制作方法，包括以下步骤：原料预处理、选取新鲜石斛清洗干净备用；分拣切段、将选取好的石斛按大小粗细进行分档，将处理后的石斛切成段条；烘焙、将切段后的石斛进行两次烘焙，去除水分；再进行两次烘干处理，即得成品；密封装袋、将处理后的成品石斛进行筛选，去除碎末和不合格石斛，然后进行密封装袋。本发明在加工过程中对鲜石斛进行预先处理，这样能够对石斛预先筛分，大大减少了石斛分拣的工作量，采用本发明制作的石斛色泽

CN107412568A

CN107412568A权利要求书1/1页

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1.一种石斛的制作方法，其特征在于：包括以下步骤：

(1)原料预处理

选取新鲜石斛清洗干净，并将石斛的根须和叶片去除；

(2)分拣切段

将选取好的石斛按大小粗细进行分档，用剪刀剪去非药用部分，将处理后的石斛切成20mm～30mm长的段条；

(3)烘焙

将切段后的石斛先在15℃~20℃的温度环境下进行烘焙，去除水分，再经10℃~15℃的温度环境下进行二次烘焙，进一步软化石斛；

(4)一次烘干

将烘焙后的石斛茎段摆放在烘干室内进行烘干，保持温度为40℃~50℃,石斛摊放厚度不超过20mm,烘干时间为30～40分钟；

(5)二次烘干

将一次烘干后的石斛进行二次烘干处理，保持温度为45℃~55℃,石斛摊放厚度不超过20mm,烘干时间为40～60分钟，即得成品；

(6)密封装袋

将处理后的成品石斛进行筛选，去除碎末和不合格石斛，然后进行密封装袋。

2.根据权利要求1所述的一种石斛的制作方法，其特征在于：所述步骤(1)原料选取时将腐烂不合格筛除，选取新鲜饱满石斛。

3.根据权利要求1所述的一种石斛的制作方法，其特征在于：所述步骤(3)第一次烘焙时间为20分钟，第二次烘焙时间为25分钟。

4.根据权利要求1所述的一种石斛的制作方法，其特征在于：所述步骤(4)处理后的石斛冷却20分钟后进行下一步处理。

5.根据权利要求1所述的一种石斛的制作方法，其特征在于：所述步骤(6)中的石斛按照不同的大小规格进行分档。

CN107412568A说明书1/3页

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一种石斛的制作方法

【技术领域】

[0001]本发明涉及一种中草药制作技术领域，特别涉及一种石斛的制作方法。

【背景技术】

[0002]石斛是一种名贵中草药，又名仙斛兰韵、不死草等，益胃生津，滋阴清热，《名医别录》及《范子计然》皆言石斛出六安，其形甚细，而色作金黄，望之润泽，嚼之味厚者，斯为上品，若晦黯枯槁，亦不足贵。《本草通玄》:石斛，甘可悦脾，咸能益肾，故多功于水土二脏。但气性宽缓，无捷奏之功，古人以此代茶，甚清膈上。现有的石斛的制作方法工艺粗糙，加工出的石斛枫斗大小不一、色泽不够鲜亮、带有皮屑和灰尘，品质不好、口感不佳，更重要的是石斛的有益成分流失较多，无法发挥石斛的最大功效。

【发明内容】

[0003]本发明的主要目的在于提供一种石斛的制作方法，采用本发明制作的石斛色泽光亮，口感好，营养遗失少，具有很好的推广效果。

[0004]为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：

[0005]一种石斛的制作方法，包括以下步骤：

[0006](1)原料预处理

[0007]选取新鲜石斛清洗干净，并将石斛的根须和叶片去除；

[0008](2)分拣切段

[0009]将选取好的石斛按大小粗细进行分档，用剪刀剪去非药用部分，将处理后的石斛切成20mm～30mm长的段条；

[0010](3)烘焙

[0011]将切段后的石斛先在15℃~20℃的温度环境下进行烘焙，去除水