CN107841436A 一种瓜蒌果酒及其制作方法 （蚌埠清菲农业科技有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN107841436A

(43)申请公布日2018.03.27

(21)申请号201711065747.5

(22)申请日2017.11.02

(71)申请人蚌埠清菲农业科技有限公司

地址233080安徽省蚌埠市淮上区曹老集

镇荷花园居委会张庄组95号

(72)发明人翟明安

(74)专利代理机构安徽信拓律师事务所34117代理人李德胜

(51)Int.CI.

C12G3/06(2006.01)

A61K36/87(2006.01)

A61P13/12(2006.01)

A61P19/00(2006.01)

A61P37/02(2006.01)

权利要求书1页说明书4页

(54)发明名称

一种瓜蒌果酒及其制作方法

(57)摘要

CN107841436A一种瓜蒌果酒及其制造方法，涉及保健酒制备技术领域，该果酒由以下重量的原料药制成，白酒80-100份、瓜蒌20-30份、枸杞4-8份、苹果5-10份、柠檬2-5份、雪梨5-10份、黄桃3-5份、玫瑰花3-6份、红枣3-5份、黄芪3-5份、甘草3-5份、西洋参2-4份、龙眼2-4份、话梅2-4份、葡萄干3-5份、桂花4-6份、冰糖10-15份。本发明香味浓郁，

CN107841436A

CN107841436A权利要求书1/1页

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1.一种瓜蒌果酒，其特征在于，由以下重量的原料制成：

白酒80-100份、瓜蒌20-30份、枸杞4-8份、苹果5-10份、柠檬2-5份、雪梨5-10份、黄桃3-5份、玫瑰花3-6份、红枣3-5份、黄芪3-5份、甘草3-5份、西洋参2-4份、龙眼2-4份、话梅2-4份、葡萄干3-5份、桂花4-6份、冰糖10-15份。

2.根据权利要求1所述的一种瓜蒌果酒，其特征在于：各原料的优选分量为：白酒90份、瓜萎25份、枸杞6份、苹果8份、柠檬4份、雪梨8份、黄桃4份、玫瑰花5份、红枣4份、黄芪4份、甘草4份、西洋参3份、龙眼3份、话梅3份、葡萄干4份、桂花5份、冰糖13份。

3.根据权利要求1或2所述的一种瓜萎果酒的制备方法，其特征在于：包括以下步骤，1、将所有材料清洗干净、晾干；

2、将瓜蒌、苹果、柠檬、雪梨、黄桃削皮、去籽、切小块，得材料a;

3、将红枣、龙眼去核，切小块，将黄芪、甘草、西洋参切片，得材料b;

4、将材料a和b分别放于网纱中，再置于消毒干净的密封罐中，倒入白酒，加入冰糖，进行密封浸泡20-30天；

5、将步骤4中的材料a和b取出，用料理机进行绞碎打磨，将打磨后的粉末再倒入步骤4的酒中，进行密封浸泡2-3月；

6、将步骤5浸泡好的酒用100目的滤网进行过滤；

7、将过滤好的酒中加入枸杞、话梅、葡萄干、玫瑰花和桂花，再密封浸泡10-20天，即可饮用。

4.根据权利要求3所述的一种瓜蒌果酒的制备方法，其特征在于：所述白酒选用25-40度的米酒。

CN107841436A说明书1/4页

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一种瓜蒌果酒及其制作方法

技术领域

[0001]本发明涉及保健酒制备技术领域，尤其涉及一种瓜蒌果酒及其制备方法。

背景技术

[0002]果酒是中国传统饮品，随着人们对生活质量的要求越来越高，各种各样的保健酒应运而生，而由于现在人生活压力比较大，应酬太多，中国的酒文化有比较特殊，所以经常会醉酒，导致身体机能收到伤害，特别对于一些生活压力大工作节奏快的20-45岁人，为了各种场合的工作需要经常大量饮酒，导致身体经常处于在亚健康状态、由于这些状况从表面上看并没有对生活有什么太大影响，更多的时候，身体的这些问题往往被忽略。这种情况会导致身体健康的进一步损害，因此，提倡健康饮用保健酒，但是保健酒一般都是针对各种病症而特别配置的，这样的饮品，只有在特定时刻才会饮用，并没有长期饮用而起到养生作用的果酒。

发明内容

[0003]本发明所要解决的技术问题在于克服现有技术的缺陷，进一步提出一种组分简单，养生效果明显，提高人体免疫力，饮用安全的瓜蒌果酒及其制备方法。

[0004]本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现。

[0005]一种瓜蒌果酒，