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关于粮食最低收购价政策研究的国内外文献综述

目录

TOC\o1-3\h\u12176关于粮食最低收购价政策研究的国内外文献综述 1

117091基本概念 1

242161.1粮食安全 1

316931.2粮食价格 1

161441.3最低收购价政策 2

261292文献综述 2

67502.1粮食安全相关研究 2

200932.2粮食产量和农民收入的影响因素 4

62102.3粮食最低收购价政策相关研究 5

15611参考文献 7

1基本概念

1.1粮食安全

“应该保证任何人在任何地方都能够得到未来生存和健康所需要的足够食品。”这句话是1974年联合国粮农组织正式赋予粮食安全的一项新定义，此后世界各国人们对于粮食安全问题有了更加清晰的理解和认识，它从本质上来说是人类当前所拥有的一种基本生活权利。

1983年对这一定义进行了修改，指出提高粮食安全管理的根本目标是“确保当所有的个体处于任何一个时刻时，在能够买得到的同时也能够购买得起所需要的基本食品”。

如今粮食安全已经不仅仅是指供应安全，更强调可持续性与营养质量，强调满足人民需求以提高生活水平。对于当代中国整体而言，更加深刻地意识到牢固树立新时代中国特色社会主义粮食安全观、绿色生产观的必要性和重要性，在任何时刻都要尽可能做到充分依靠自己的科学智慧和技术力量保障国人可以购买得到并且能购买得起足够的、安全的、能提供营养的健康优质粮食；最大程度上满足人们日常饮食和生活所需的粮食偏好，保证积极健康的生活行为，逐步提高生活质量和水平。

1.2粮食价格

粮食价格是粮食问题研究的核心，主要由市场供需关系决定。基于粮食安全保证与社会稳定，保持粮食价格稳定的期望与要求就此提出。

粮食保护价格主要源自于国家在收购农民余粮时所采用的保护物价格管理制度，这种方式既是一项对我国具有重大现实意义的优惠性农业政策，又是建立健全农业扶持和优惠性政策框架中的重要环节之一。整个过程中,首先由国家依照先前规定的保护价格在各地区放开向农民收购剩余粮，再由各个粮食收储企业顺价售出，收购资金在完全封闭的条件下即可实现运转。

1.3最低收购价政策

粮食最低收购价政策属于粮食保护政策体系中价格支持政策的范畴。当国务院规定的执行地区内重点粮食作物市场实际价格低于划定的最低收购价时，国家可以委托其他拥有一定经营资质的粮食收储企业按公布的最低价格面向农民收购剩余的种植粮食，以有效地保护其种粮的积极性与个人收益，保障其粮食市场的供给；而当市场价格超过规定的最低价时格，则不履行该政策。2004年该项政策的实施对象率先面向稻谷，紧接着从2006年开始逐渐将小麦等主要粮食品种划入到政策实施对象范围内。

2文献综述

本文的文献综述将从三个方面展开，第一部分介绍粮食安全的相关研究内容，以此强调保障粮食安全、实施粮食保护政策的重要性和必要性；第二部分内容为给第四章研究中的控制变量选取提供参考，将重点梳理分析粮食产量和农民收入的影响因素；第三部分重点围绕粮食最低收购价政策的研究情况进行阐述。

2.1粮食安全相关研究

手中有粮，心中不慌。粮食对任何国家而言都是极其重要的物资，关系到国计民生；作为国家安全的根本，粮食安全始终与国家经济发展、社会稳定紧密相连。时至今日，人们对于粮食安全的关注热度也丝毫不减，国内外众多学者前后开展了深入的研究。

粮食安全面临着来自气候、环境、市场供求关系、价格等多方面的影响，使得粮食市场形势日趋紧张：MegersaB.等人(2014)发现粮食不安全问题在发展中国家日益受到关注，而气候变化加剧了这一问题，例如博拉纳地区牧民就面临不可预测的气候风险，反复发生的干旱使他们经历了粮食不安全的挑战[31]；BarahonaJF,ChulaphanW.(2017)在对世界粮食价格与泰国不同的消费食品价格指数之间的价格传递研究中认为农村家庭受世界价格信号变化的影响更明显：世界粮食价格水平上升会抬高国内粮食价格，粮食商品从农村地区转移到城市和国际市场，出现粮食短缺现象。国际粮食市场的变化会进一步给农村地区的消费者带来更大的影响[28]。

当前形势下，粮食危机已然成为一个全球性问题，GundersenC.(2013)表示粮食不安全是现阶段美国面临的主要公共卫生挑战，主要原因在于问题的严重性令人震惊，其不安全的程度达到了历史最高水平，已经有许多证实有关粮食不安全的负面健康影响不断曝出[29]。翁明（2020）分析指出2020年全球新冠肺炎疫情的爆发剧烈冲击了世界粮食的产需，加上部分国家的蝗灾、干旱给当地粮食生产造成了负面影响，这些情况下所产生的叠加效应很有可能会加重恶化全球的粮食市场预期，改变目前粮食供求关系，造成各国抢购、限