CN107853613A 一种松茸牦牛肉生牛排的制作方法 （甘肃乔恩天赐藏享进出口贸易有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN107853613A

(43)申请公布日2018.03.30

(21)申请号201711271079.1

(22)申请日2017.12.05

(71)申请人甘肃乔恩天赐藏享进出口贸易有限公司

地址747000甘肃省甘南藏族自治州卓尼

县柳林镇白塔村上河自然村滨河西路

(72)发明人宁波刘刚罗成乔琼

(74)专利代理机构成都顶峰专利事务所(普通

合伙)51224代理人杨军

(51)Int.CI.

A23L13/70(2016.01)

A23L13/40(2016.01)

A23L33/105(2016.01)

权利要求书1页说明书5页

(54)发明名称

一种松茸牦牛肉生牛排的制作方法

(57)摘要

CN107853613A本发明公开了一种松茸牦牛肉生牛排的制作方法，包括如下步骤：1)牦牛肉切块：根据牦牛肉的大小切割成小方块；2)腌制液配制：A.将松茸、粳米洗净，放入煎锅中，在煎锅中加入水，进行煎煮；B.将荷叶加入煎锅中，煎煮后过滤，得煎煮液和煎煮渣，放凉；C.将橄榄油加入热锅中，加入煎煮渣、生姜、食盐，炒制10-15mi