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利用添加难挥发香料及主成分分析法评价烟丝加香均匀性.pdf

第34卷，第1期化学分析计量Vol.34,No.1

2025年1月CHEMICALANALYSISANDMETERAGEJan.2025

doi:10.3969/j.issn.1008-6145.2025.01.013

利用添加难挥发香料及主成分分析法

评价烟丝加香均匀性

陆成飞，戎萍，何杨杰，李茂松，柴武君，戚奇杰，蒋志才，刘博，林建南，李晓茵，游金清

（浙江中烟工业有限责任公司技术中心，宁波315040）

摘要为了准确量化烟丝加香均匀性，建立了一种基于超声萃取-气相色谱-质谱联用测定外加标记物（苯甲酸乙

酯、甲酸苯乙酯、乙酸苯乙酯、丁酸苯乙酯和苯乙酸苯乙酯）结合主成分分析综合得分评价的分析方法。烟丝称样质量

为3g，在30℃下用正己烷超声萃取30min，利用HP-5MS色谱柱（30m×0.25mm，0.25μm）分离，质谱EI电离，内标法

定量。5种标记物的质量浓度在0.5～20.0μg/mL范围内与定量离子色谱峰面积线性关系良好，相关系数均大于

0.999，检出限为0.04～0.07μg/mL，定量限为0.13～0.23μg/mL。样品加标平均回收率为89.9%～94.8%，测定结果的

相对标准偏差为2.1%～4.2%（n=6）。对不同生产批次烟丝中5种标记物的含量进行主成分分析，可以简单、快速、准

确地量化烟丝加香均匀性，对制丝工艺评价具有一定的应用价值。

关键词超声萃取；加香；均匀性；主成分分析

中图分类号：O657.7文献标识码：A文章编号：1008-6145(2025)01-0076-07

Evaluationofflavoringuniformityofcuttobaccousingnon-volatileflavorsand

principalcomponentanalysis

LUChengfei,RONGPing,HEYangjie,LIMaosong,CHAIWujun,QIQijie,JIANGZhicai,LIUBo,

LINJiannan,LIXiaoyin,YOUJinqing

(TechnologyCenter,ChinaTobaccoZhejiangIndustrialCo.,Ltd.,Ningbo315040,China)

AbstractInordertoaccuratelyquantifytheuniformityoftobaccoflavoring,ananalyticalmethodbasedon

ultrasonicextraction-gaschromatography-massspectrometryforthedeterminationofexternalmarkers(ethylbenzoate,

phenethylformate,phenethylacetate,phenethylbutyrate,andphenethylphenylacetate)combinedwithprincipalcomponent