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学校膳食委员会工作方案(模版)

一、组织架构与职责分工

学校膳食委员会（以下简称“委员会”）是由学校牵头，联合家长、学生、食堂运营方及专业机构代表组成的膳食管理监督组织，旨在构建“多方参与、全程监督、科学指导”的校园膳食管理体系，保障师生饮食安全、营养均衡与服务质量。

（一）组成人员及任期

1.学校代表（4-5人）：由分管后勤的副校长任主任，成员包括总务处主任、校医（或保健教师）、德育处教师各1名。负责统筹委员会日常工作，协调校内资源，对接教育行政部门相关要求。

2.家长代表（3-4人）：由各年级家长委员会推荐产生，每学期通过班级家长会差额选举1名代表，优先考虑具备食品相关专业背景或餐饮管理经验的家长。任期1学年，可连选连任，每学期末进行履职评议，未达标的代表由年级家委会重新推举。

3.学生代表（2-3人）：由学生会组织各班级民主推荐，覆盖初中（或小学高段）、高中不同学段，优先选择责任心强、表达能力突出的学生。任期1学期，学期末根据参与度和贡献度进行轮换，确保代表性。

4.食堂运营方代表（2人）：由学校招标引入的餐饮服务企业指派，包括项目经理和厨师长各1名。负责反馈食堂实际运营情况，落实委员会提出的整改要求，参与菜单制定与成本核算。

5.专业顾问（1-2人）：外聘注册营养师、市场监管部门食品安全监督员各1名（可由属地市场监管所指派）。负责提