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宾馆饭店用火安全管理制度

第一章总则

为规范宾馆饭店用火安全管理，防范火灾事故发生，保障宾客、员工生命财产安全及经营场所稳定运行，依据国家及地方相关法律法规，结合行业特点与本单位实际情况，制定本制度。本制度适用于宾馆饭店全体员工、入住宾客及在店开展合作、施工等活动的第三方人员，涵盖经营区域内所有用火、用电、燃气使用及相关设施管理场景。

本单位用火安全管理遵循“安全第一、预防为主、综合治理”方针，坚持“谁主管、谁负责”“谁使用、谁负责”原则，实行全员参与、全过程管控、全环节覆盖的精细化管理模式，确保用火安全责任可追溯、风险可预判、隐患可消除。

第二章用火安全责任体系

第一节责任主体与职责划分

1.法定代表人（主要负责人）：为本单位用火安全第一责任人，全面领导用火安全管理工作。职责包括：审批用火安全管理制度及年度工作计划；保障用火安全投入（含设施购置、维护、培训等费用）；每季度至少组织1次全面用火安全检查；推动建立“安全自查、隐患自改、责任自负”的全员责任机制。

2.分管安全负责人：为用火安全直接责任人，协助主要负责人落实具体管理工作。职责包括：组织制定用火安全操作规程、应急预案；每月至少主持1次用火安全专题会议；监督各部门用火安全制度执行情况；牵头处置火灾隐患整改及事故调查。

3.部门负责人：为所在部门用火安全第一责任人。职责包括：落实本