连云港市中小学生饮食运动行为与肥胖的关联性分析.pdfVIP

理论探索

THEORETICALEXPLORATION

连云港市中小学生饮食运动行为

与肥胖的关联性分析

时晓梦..巩方文..徐.炜..李.娣...连云港市疾病预防控制中心食品与学校卫生科..江苏..连云港..222000

目的：探究中小学生超重肥胖的影响因素，明确饮食结构及运动行为与中小学生超重肥胖的关联性，为

摘要：

连云港市通过改善膳食及运动行为对预防学龄期儿童肥胖提供新思路。方法：依托江苏省学生常见病和健康影

响因素监测与干预项目，对连云港市2024学年共计9627名9-17岁中小学生开展健康危险因素监测获得体格

检查数据，随后通过调查问卷收集被筛查学生的饮食结构及运动行为资料。用SPSS28.0软件进行统计学分析，

采用多元Logistic回归分析探讨中小学生发生肥胖的影响因素。结果：连云港市中小学生肥胖与饮食运动行为

的单独因素如含糖饮料每周的摄入频率、高强度运动频率、油炸食物摄入频率、蔬菜摄入频率相关，具有统计

学意义，与水果摄入频率、是否吃早餐等因素无明显的相关性。结论：不合理膳食运动行为如高糖、高油脂、

蔬菜摄入频率不足以及运动量不足是引起连云港市中小学生肥胖的主要危险因素，为此家庭－学校－社区应共

同引导学生健康生活方式，解决超重和肥胖问题。

关键词：中小学生肥胖；运动；饮食习惯；关联性分析

引言影响因素监测学校海州区、连云区、赣榆区、东海县、

灌云县、灌南县各6所学校（2所小学、2所初中、2所

儿童超重和肥胖正成为世界范围内的关键公共卫生

高中）。按照《江苏省学生常见病和健康影响因素监测

问题。在全球范围内，1996年至2016年间，5至19

与干预项目》方案要求，在被选取小学（4-6年级）、

岁儿童和青少年中超重和肥胖的患病率分别从1.6%增

[1]初中和高中学校各年级，每个年级随机抽取2个及以上

加到3.2%，为原来的两倍。在我国，5至17岁儿

班级，被抽取班级全体学生参加监测，确保每个年级至

童及青少年的肥胖率由1982年的0.2%升至2020的

[2]少80人。共对9627名学生开展了包含近视、身高体重、

7.9%，增长了近40倍。本调查显示，连云港市中小学

血压等常见病调查，对小学（4-6年级）、初中、高中

儿童及青少年肥胖率达到了24.8%，已达到亟须重视的

共9627名学生开展健康危险因素监测。

程度。肥胖不仅会导致高血压、阻塞性睡眠呼吸暂停等

短期不良后果，还会阻碍青少年的智力发育及心理发展1.2方法。1.2.1体格检查。测量时儿童需赤足，并

等，对青少年的成长具有深远影响[3]。超重和肥胖不仅保持立正姿势站在身高体重测试仪的底板上，躯干保持

由个人特征引起，还反映了个人、家庭、环境和文化因自然挺直，头部保持正直。测试人员站在受试者右侧，

素的多因素相互作用。将水平压板轻轻沿立柱下滑，轻压于受试者头顶。测试

人员读数时，双眼应与压板水平面等高，记录员复述后

本研究选取连云港市中小学共9627名学生作为研究